五香鸡蛋实际上是很多人喜欢吃的，并且鸡蛋营养使用价值高，含有优质蛋白，对人体营养成分的补充较为有益，可是五香鸡蛋的实际做法却并不是任何人都掌握，能够 根据下面的方式 来参照。
作法一
生产原材料疫苗生鸡蛋数个，荼叶、麻椒、八角茴香、盐、生抽各适当。
1、将生鸡蛋清洗，放进石锅里加凉水煮至八完善，用筷子或汤勺将阴囊敲烂。
2、石锅中放进荼叶和小量麻椒、八角茴香、盐、生抽，用温火煮1钟头上下，鸡蛋皮呈深棕色即成。颜色酱红，味儿咸香。用一般的锅还可以。
营养成分:、蛋白：生鸡蛋含丰富多彩的优质蛋白，每100克生鸡蛋含12.7克蛋白，二只生鸡蛋含有的蛋白大概等同于150克鱼或猪瘦肉的蛋白。鸡蛋蛋白质的吸收率在牛乳..
作法二
原材料：
生鸡蛋10个、八角1枚、麻椒3克、姜适当、白砂糖适当、生抽30克、盐5克、米酒15克
1. 先把生鸡蛋清洗
2. 放进锅中，加一定量水
3. 用大火烧开，转低火煮5分鐘
4. 把煮好的生鸡蛋取下来
5. 锅中另放水，放进生姜片
6. 放进麻椒、八角、生抽、米酒、白砂糖、盐
7. 放进生鸡蛋
8. 大火烧开，转文火煮30分钟
9. 见到料汁粘稠就可以
10. 盛出去放凉，盖严密盖放进电冰箱3到5天吃了就可以了。搞好的生鸡蛋还可以趁热吃。便是比不上放一天更为进味。