猪排骨的做法各式各样，并且不一样的作法能够 产生不一样的美味可口和口味，清烧排骨坚信是很多人喜欢吃的吧，而实际的做法能够 看一下下面的详细介绍，这种食材还可以协助止咳化痰，祛寒补虚。
作法一：原材料：猪排骨，葱一段，蒜两三个，姜一整块，麻椒几个。
制作方法：
1、猪排骨切割成适度的小块，用凉小水泡一泡，把猪排骨中的血泡出去，以防在煮汤时出現寂寂；
2、把葱修边成葱段儿；蒜用刃口拍一下；将一整块姜分为两三小块，随后用拍蒜的方式 拍姜；
3、用你需要煮汤的锅接一锅冷水，把泡好的猪排骨和解决好的原材料一起放到火灾上熬，谨记：用冷水煮汤，也有由于煮汤要花很长期，因此水需多放一些。
4、汤开水后改为文火熬一个半小时上下，快一点熄火时放盐。
5、能够 依据本人口感在汤中放连藕段、芋头段、箩卜小块、海带丝这些，一样很美味营养成分。
作法二：身心健康作用：
猪排骨：补肾壮阳、养血、润肺
姜：降逆止呕、止咳化痰、祛寒补虚
食谱作法：
1.猪排骨剁好，放进冷水中二钟头，正中间换一次水，泡流血水，捞起来预留。
2.锅中放进沸水，将猪排骨倒进，加上料酒1勺，焯水捞起来，过一遍冷水，预留。
3.将猪排骨倒进压力锅，放进半锅凉水。
4.放进姜蒜。
5.盖上锅，压上阀，待上汽汽车后，压七分钟，就可以熄火。
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