汉堡包很多人都吃过，这也归属于中式快餐的一种，最营养成分的汉堡包实际上還是自己在家制做的汉堡包。汉堡的做法不会太难，在家里制做营养成分又身心健康。鸡肉汉堡是十分火爆的一种汉堡包，一般挑选肉数最多的鸡肉。
作法一
1.采用搞好的吐司面包，把油麦菜洗干净，提前准备红番茄和色拉酱。
2.采用好的鸡脯肉和鸡肉，吧切分发展宽在8公分上下、薄厚在0.7-0.8公分的肉粒。
3.调料腌渍。按1000克的肉150克的水50-70克的料；用孤胆车神，麻辣，原汁原味的都能够。
4.将料和水一起融解后放进隔开好的肉粒，略微拌和一下，不能幅度过大，拌和至料液彻底消化吸收，置放静腌6-8个钟头。
5.退浆上粉，调浆：按100克的粉：130克的调水浆，再上粉剂。
6.煎炸，水温加温到175度放进上粉的肉粒，炸5分鐘上下，至外型金黄色。
7.吐司面包加温后吧油麦菜和炸好的肉粒也有红番茄和色拉酱一起配搭。
作法二
1.鸡翅清洗去骨削皮后切割成二块。
2.吐司面包横切面两截，油麦菜清洗切条。
3.用鸡精，盐，腌猪肉酱，白胡椒粉，辣椒面腌渍十五分钟。
4.碗里打进蛋白质加木薯淀粉打撒。
5.锅中加点油等有三四层热时把腌渍好的鸡翅放进蛋白质里裹好鸡蛋液放进锅中里用文火炸，鸡脯肉炸好后捞起来，放大蜡烛油煮沸再炸一次让外皮更脆。
6.炸好的鸡翅捞起来，把切完的吐司面包上面点色拉酱。
7.放入鸡翅再放色拉酱。
8.放入切完的油麦菜后把剩余的吐司面包盖在上面就可以了。
作法三
1.鸡肉去骨，用香油、米酒和纯蜂蜜腌三四钟头进味
2.锅中倒少量油，油烧开后，放进鸡翅，猪皮朝下，煎大概三分钟
3.随后把鸡肉翻各个，猪皮朝下再炸大概五分钟
4.最终再把猪皮翻到下边，煎至鸡脯肉熟。看鸡脯肉是不是熟透非常简单，用筷子轻轻松松串透鸡脯肉且沒有鲜血外渗，便是熟透
5.生青菜叶清洗，酸黄瓜切片
6.吐司面包一切为二，将生青菜叶和腌黄瓜片夹进
7.放入煎好的鸡翅
8.再放入一层生青菜叶和腌黄瓜，并挤进你喜爱的酱汁，就好了