肾炎让大多数的健康人士谈之色变，因为肾脏炎症是一种非常厉害的疾病，对什么威胁非常大。肾炎治疗并不是一蹴而就的，需要从饮食等各方面调整，还要记住不适合肾炎患者食用的食物，例如，肾炎可以吃葱吗，有哪些禁忌呢？
可以吃葱，不可以吃豆类，海鲜，牛羊肉，蛋黄。可以吃大鳞鱼如鲤鱼，鲫鱼，草鱼，不可仪吃无鳞或小鳞鱼，防止肌肝过高。
肾炎饮食的禁忌有以下几点：
1、高盐分饮食
慢性肾炎的水肿和血容量、钠盐的关系极大，故必须限制食盐，给予低盐饮食。每日盐的摄入量应控制在2-4克以下，以防水肿加重和血容量增加，发生意外。
2、高脂食物
肾炎病人一般都会有高血压和贫血症状，如果有大量的动物脂肪存在的话对高血压、贫血是有很大的不好的影响的，主要就是因为动物脂肪可以加重动脉硬化和抑制造血功能，所以有肾炎的患者一定要慎重食用。
但肾炎如没有脂肪摄入，机体会变得更加虚弱，故在日常生活中可用植物油代替，每日60克左右。
3、含嘌呤高及含氮高的食物
为了减轻肾脏的负担，应限制刺激肾脏细胞的食物，如菠菜、芹菜、小萝卜、豆类、豆制品、沙丁鱼及鸡汤、鱼汤、肉汤等。因为那些食物中，含嘌呤高及含氮高，在肾功能不良时，其代谢产物不能及时排出，对肾功能有负面影响。