营养蔬菜是人们每天都需要食用的，只有蔬菜中的营养元素才能够保证人体每天的所需，特别是孩子对于营养的要求比较高，而通过将蔬菜的仔细搭配能够获得不错的效果，例如菠菜土豆泥是一种比较好的营养搭配，对孩子的营养吸收比较有利，那么，菠菜土豆泥做法有哪些呢？
菠菜土豆泥的做法一：
1.土豆去皮切成片放蒸锅中蒸熟捣成泥，注意土豆一定要把皮削掉，否则会影响口感。
2.菠菜洗净入沸水中烫2、3分钟取出捣碎，过水的时间不要过长，否则会使得菠菜溶解，影响口感。
3.把二者混合到一起搅拌均匀待温度适宜时喂给宝宝吃。
菠菜土豆泥的做法二：
1. 土豆削皮后切成薄片，烧开一锅水，倒进去大火将土豆片煮6到8分钟到用筷子轻轻戳土豆片能穿过去的状态，便可以捞出土豆片，沥出水分备用。
2.菠菜叶洗乾净之後，加上末过菠菜的牛奶，用料理机打成浆备用。
3.烧红平底锅，倒进菠菜浆，再倒进土豆片，用木铲一边翻炒混合两者一边将土豆压成泥状。
4.稍稍干水之后倒入适量奶油，如果土豆泥太快干可以再适当加牛奶，反正不能让土豆泥过快干掉。
5.土豆变成泥状后熄火，倒适量的芝士粉、胡椒粉、椒盐和糖混合均匀。
6.预热烤箱150，土豆泥用雪糕勺弄成球形，表面放上马蘇里拉芝士，烤5分钟至芝士金黄即可。