饭前先喝汤，胜过良药方！这8款汤适合冬天滋补
俗话说三九补一冬，来年无病痛，冬季是进补的好时机，这时给身体补充营养储存能量可以抵御寒冷，喝一碗热乎的汤是冬天最美好的时刻。为了变着法给家人煲汤，妈妈们也是绞尽脑汁。冬天喝这几种汤，防病补身体，简直棒棒的！
01喝鸡汤好
鸡汤能缓解感冒，改善人体的免疫机能。冬季多喝鸡汤有助于提高人体免疫力，远离各种疾病，煮鸡汤时再加入阿胶、红枣等料强身健体效果更明显。
02喝排骨汤好
排骨中含有大量的磷酸钙、骨胶原等，可为幼儿和老人提供钙质。多喝骨头汤可强壮骨骼，减少身体老化速度、增加免疫力等。做汤时加一些冬瓜、莲藕可以使汤变得清淡一点。
03喝莲藕猪蹄汤好
藕有养胃、健脾益气的功效，猪蹄中含有大量有助于组织修复的蛋白质，对于改善四肢疲乏，腿部抽筋有一定作用。猪骨的钙质溶入了汤中，有助于骨骼生长发育、增加免疫力。
04喝鲤鱼汤好
鲤鱼含有丰富的蛋白质，可供给人体必需的氨基酸、矿物质和各种维生素。其脂肪多为不饱和脂肪酸，可以降低胆固醇、防治动脉硬化，因此多喝鱼汤益处多多。
05喝雪梨汤好
梨有止咳润肺的作用，但性凉，煮熟吃效果更好，做梨汤时加入肉类会使营养更加丰富。
06喝羊肉汤好
羊肉汤属热性，可以温胃御寒，但喝多了容易上火。补虚壮阳，暖身暖胃。一般对于身体虚弱，手脚冰凉的人来说，在冬天多吃羊肉汤是非常有好处的。
07喝枸杞红枣乌鸡汤好
枸杞红枣乌鸡汤补血养颜、益精明目，适合身体虚弱或者皮肤干燥者食用。与一般鸡肉相比，乌鸡有10种氨基酸，其蛋白质、维生素B2、烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量更高，而胆固醇和脂肪含量则很少，食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。
对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。适合一切身体者，尤其对体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人效果更佳。
08喝无花果杏仁汤好
无花果清热，利于呼吸道系统。南北杏清痰行咳、润肺养颜，加上蜜枣更是滋养的好方女。此汤是保健汤水，对于偶然感冒伤风、咳嗽、痰多的人，喝这个汤能够帮助加速恢复。
冬天喝汤进补的误区
1、汤泡饭
我们咀嚼食物，不但要将食物嚼碎后便于咽下，更重要的是要由唾液把食物湿润，而唾液是不断咀嚼食物产生的，唾液中有许多消化酶，能帮助消化和吸收，对健康十分有益。而汤泡饭由于将饭泡软了，就算不咀嚼也不会影响吞咽，所以吃进去的食物往往还没经过唾液的消化过程就进入胃了，这就给胃的消化增加了负担，日子一久，就容易导致胃部不适。
2、喝汤去“渣”
有人做过试验，用鱼、鸡、牛肉等不同含高蛋白质原料的食品煮6小时后，看上去汤已很浓，但蛋白质的溶出率只有6%-15%，还有85%以上的蛋白质仍留在“渣”中。也就是说，无论煲汤的时间有多长，肉类的营养也不能完成溶解在汤里。所以喝汤后还要吃适量的肉。
3、喜欢喝刚煲好的热汤
刚煲好的汤往往很烫，而很多人却偏偏喜欢喝这种很烫的汤，认为喝进去更暖胃暖身。其实，人的口腔、食道、胃黏膜最高只能忍受60度的温度，超过此温度则会造成黏膜烫伤甚至消化道黏膜恶变，因此50度以下的汤更适宜。