玉米，又叫作苞谷，美味营养又高，很多人都爱吃。你知道么？玉米可谓全身都是宝呢！
玉米味甘性平。具有调中开胃，益肺宁心，清湿热，利肝胆，延缓衰老等功能。玉米属热性，玉米须属凉性。
玉
米
粒
增强脑力
玉米有助于刺激大脑细胞，增强记忆力。
降糖
玉米中富含的不饱和脂肪酸，有助于预防动脉粥样硬化、冠心病等。玉米须煎汤饮用可利尿降压、降糖。
预防便秘
玉米属于粗纤维食物，而且玉米中含有丰富的镁元素，可以加速肠道蠕动，促进排便，能够预防便秘、痔疮。
护眼
玉米含有大量的黄体素、玉米黄质，还护眼、抗眼睛老化的佳品。
抗衰老、护肤
玉米中的维生素A、B、E、谷氨酸、赖氨酸、硒等等可以延缓衰老、美容护肤。
玉米的食用禁忌
玉米中的蛋白质缺乏色氨酸，单一食用玉米易发生癞皮病，所以，以玉米为主食的人应该多吃豆类食品，补充色氨酸。
玉
米
须
玉米须，虽然毛茸茸的看着有些脏，其实它富含营养。
缓解干燥
干净的玉米须捣成泥状，抹在皮肤上，可缓解皮肤瘙痒。
玉
米
皮
防粘锅
蒸做面食时，将玉米皮铺在底部，不只不粘锅，蒸出来的面食还会有玉米的清香。
除油渍
玉米皮，可当作洗碗布。
玉
米
芯
清洁水槽
水槽油污，用沾上洗洁精的玉米芯搓洗，可有效去污。
去除铁锈
家里的铁器生锈了，可用玉米芯蘸小苏打清洗。