日常生活饮食搭配的营养成分是比较丰富的，不一样的食材中带有的营养元素也不一样，黑豆针对大伙儿而言并不生疏。这也是生活中的普遍豆类食品之一，黑豆的吃法有很多，除开能够 用于煮粥，也有很多人会将黑豆用于熬汤，那样也可以把黑豆的营养成分充分发挥到较大，那麼黑豆煲什么汤比较好呢？
1.黑豆猪尾汤
将黑豆放进炒锅内(不给油)，炒至豆衣开裂，洗干净。猪尾去残毛，清洗，切条，放宽水里煮10分钟捞起来，清洗。大枣和茯苓清洗；红枣去核。锅内添加冷水，用猛火煮至水开，放进所有用材，改成低火再次煮3钟头，加食盐调料，就可以食用。
2.黑豆龙骨汤
黑豆清洗，稍侵泡；茯苓侵泡去瓤。猪骨头清洗，用花刀敲裂。将以上诸料与姜片一起放入瓦锅，添加冷水3000ml(约12碗水流量)，文火煲沸后改成慢火煲2.5钟头，加入适当食用盐和花生油便可。食用时再添加浙醋。
3.乌骨鸡黑豆汤
将乌骨鸡褪毛，清洗内脏器官，切割成小块；黑木耳泡发，清洗；香菇泡发，去蒂，切片。将乌骨鸡与黑豆同煮煮汤、添加适量生姜沫、葱段至肉熟豆酥。添加木耳和平菇再煮一会儿，添加适量盐、鸡精调料就可以。
4.黑豆塘虱鱼汤
黑豆提早大半天侵泡，清洗：乌枣清洗。塘虱鱼去鳃、内脏器官，清洗，焯水：饭锅下油、姜片，塘虱鱼煎至橙黄色。将适当冷水放进锅内，烧开后添加以上原材料，猛火煲滚后改成文火煲3钟头，放盐调料就可以。塘虱鱼表皮粘液丰富多彩，屠宰后放进开水中烫一下，再用冷水清洗，就可以除掉粘液；清理塘虱鱼时，一定要将鱼籽消除掉，由于塘虱鱼鱼籽有害，不可以服用。