蛤蜊能够说成我们日常生活之中很普遍的一种海货食材了。在其中含有了许多我们身体需要的蛋白、营养元素、人体脂肪和矿物。尽管蛤蜊营养成分又美味可口，可是大伙儿十分苦恼蛤蜊的清理全过程。由于蛤蜊之中的碎石子是十分无法消除的。那麼，有没有什么方法能够协助大伙儿呢？下边我们就看来一下蛤蜊如何去沙去粪的方式吧！
迅速消除蛤蜊碎石子花蛤豆腐汤作法
第一种方式：温盐水泡
将蛤蜊放进到温开水中，在温开水中添加盐和油，它是以便效仿蛤蜊的生长发育自然环境有益于吐沙，而油的功效是以便阻隔气体，协助蛤蜊迅速吐沙。一般那样做在2-3个钟头，蛤蜊便会吐沙完成了。假如大伙儿想更快的让花蛤吐沙能够一段時间拌和盆里的水，或是多换几回水还可以协助蛤蜊跨俗吐沙。
第二种方式：水焯清洗
假如大伙儿觉得第一种方式很费劲，那麼第二种方式便是将蛤蜊放进到锅中煮，一般在水开的情况下，蛤蜊的壳也会所有开启，此刻取下蛤蜊自来水再清洗一次就可以清除干净碎石子。但是那样作法会影响蛤蜊的鲜香，此刻大伙儿能够将煮过蛤蜊的水上边的白汤来清理，那样能够保存原来的鲜香。
迅速消除蛤蜊碎石子花蛤豆腐汤作法
第三种方式：加温清洗
将买来的蛤蜊机壳的污泥中清理干净之后，将蛤蜊放进没有水的炒菜锅里加温3分鐘，当蛤蜊相继张口的情况下，将张口的蛤蜊让入到冷水中清理，就可以去祛除蛤蜊內部的污泥了。
花蛤豆腐汤
1.将蛤蜊清除干净碎石子，水豆腐和火腿肉切割成一小块、葱根切条。
2.在锅中放少量油，放进火腿肉炒出香味，再放进生姜片、葱根段略略拌炒。
3.添加冷水和素高汤。
5.放进水豆腐烧开，转文火炖上5分鐘上下，添加准备好的蛤蜊，再度烧开就可以。
迅速消除蛤蜊碎石子花蛤豆腐汤作法
上原文中网编为大伙儿详解了清除蛤蜊的方式，建议大伙儿平常难以清除蛤蜊碎石子的人能够尝试用那样的方式哦。此外，花蛤豆腐汤也是一种营养成分很高，而且能够保存其原来鲜香的作法，平常大伙儿能够合适依据自身的口感加上一些自身喜欢的食物，开展烹制哦。期待网编的详细介绍对大伙儿有一定的协助。