在现实生活中馍馍是生活中饮食搭配上的正餐之一,而馍馍是用小麦面粉所制做而成,不但能够之中正餐服用,还可以用于制做成炸素丸子,用馍馍做的炸素丸子不但口味美味可口,外酥里嫩,并且作法也非常简单,还能够在这其中添加一些别的的火锅配菜或是是香肠丁味儿会更好,自己在家就可以轻轻松松制做。
用馍馍炸丸子的做法是啥?
原材料
冷馍馍1个,生鸡蛋1个,姜、葱、盐、味精、生抽酱油、芝麻油
作法
1、冷馍馍用刀往返磨着切末;姜切末,葱鲜切花。
2、馍馍末里打一个鸡蛋,搅拌。
3、放进生姜沫、葱段,放一茶匙生抽酱油,1勺芝麻油,少量盐、味精。
4、全部原材料搅拌均匀,用力揉成肉丸子状。
5、锅烧热,下油,放进肉丸子,超低温炸。
6、肉丸子刚开始掉色时,渐渐地滚动,全部炸成橙黄色捞起来沥油。
赶紧尝一尝,有猪肉丸子的味儿呢。
用馍馍炸肉丸子
原材料
饺子馅一斤(肥四瘦六),大的馍馍一个,绿豆芽小半碗剁碎,葱一根剁碎,蛋一个,木薯淀粉一茶匙,姜几块剁碎,米酒,生抽,盐
作法
1、把饺子馅和葱,绿豆芽,做好的蛋,木薯淀粉搅拌均匀。
2、馍馍把皮揭下,随后把馍馍泡在水里,等馍馍泡透了,把水份挤干,倒进拌和好的饺子馅里,随后就可以抓一把从手掌处挤压放锅中炸掉。
小技巧
技巧便是泡烂的馍馍,有馍馍加进,外酥里嫩,能够当零吃吃着玩,又可熬汤,做火锅.
香炸肉圆
原材料
饺子馅,红萝卜
作法
1、提前准备饺子馅,小潺擅作主张的加了红萝卜,那样就不容易腻啦
2、将饺子馅沿着一个方位翻拌
3、用汤勺加入适量饺子馅
4、在手掌处挤压一个肉丸子
5、搞好的肉丸子下热锅中炸
6、肉丸子在锅中里烧开着
7、肉丸子渐渐地变为橙黄色