在夏季的情况下大家一直会在休息日的情况下去学着做一些减温的汤来喝的，那样的话就可以十分合理地去防止自身的人体出現一切容易上火的状况，非常是水蜜桃银耳莲子羹，这类汤的营养成分全是比较丰富的，如果是长期性服用得话就可以做到滋养皮肤的实际效果，进而提高大家人体之中的抵抗能力，乃至是能够 具备抗肿瘤的一个作用。
3. 白木耳颇具纯天然天然植物胶原纤维，再加它的补阴功效，长期服用能够 护肤，并有去除脸部黄褐斑、雀斑的作用。
4. 白木耳中的成分酸碱性核甘酸物质，能提高身体的免疫能力，激发网织红细胞，提升白细胞计数的吞食工作能力，激动骨髓造血作用；银耳多糖具备抗肿瘤功效。
5. 白木耳中的膳食纤维素可助肠胃肠蠕动，降低人体脂肪消化吸收，进而做到减肥瘦身的实际效果。
6. 白木耳还能提高肿瘤病人对放化疗、放疗的耐受性。
白木耳每豪克含蛋白5.0克，人体脂肪0.6克，碳水化合物化合物79克，发热量341大卡，钙380mg，磷250mg，铁30.4mg。除此之外，还带有多种营养元素和营养元素及银耳多糖等成份。
美容护肤作用
白木耳性温，味甘、淡、无毒性，具有健脾健脾开胃的作用，又有养血清肠排毒的功效，还能够滋阴润肺。长期服用能够 护肤，去斑，并且还能给皮肤细胞出示充裕的营养物质，避免 肌肤老化，有非常好的防止粉刺和去除痘印的作用！
一样，银耳莲子羹也可用以外用，先清理脸部皮肤，随后匀称擦抹彻底制冷后的银耳莲子羹，绕开双眼。轻轻地敲打直到彻底消化吸收，20分钟后用温开水清洗就可以。
口味滑嫩，甘甜醇正。补阴止咳化痰，清肺润肺，润肠通便健脾开胃。对中老年人和高血压、动脉硬化及其肺结核病人，有优良的养生保健的功效。当代科学研究证实，白木耳的膳食纤维有利于肠胃肠蠕动，降低人体脂肪消化吸收，故有利于减肥瘦身功效，并有除去脸部黄褐斑、雀斑的作用。 主冶风热咳嗽，肺燥干咳嗽，咳嗽痰多喉痒，咳痰带血或痰中有血或咳嗽痰多络伤肋痛，肺瘘，妇女月经不调，肺热胃病，大便不通畅，排便下血"。
营养成分
1. 白木耳能提升肝脏祛毒工作能力，起护肝功效；白木耳对老年人漫性支气管炎、肺原性心脏病有一定功效。
2. 白木耳含有维他命D，能避免 钙的外流，对成长发育十分有利；因含有硒等营养元素，它能够 提高机体抗肿瘤的免疫能力。