鸡脯肉丸子的粉丝的做法
肉丸子在生活起居中，是一种较为火爆的作法，大家想要把一些食材制成肉丸子状。伴随着食物种类的提升，各种各样的肉丸子也迎面而来，并且十分受大家钟爱，销售量也是很大。比如一些鸡肉丸子，牛肉丸子这些。今日就给大伙儿普及化一下鸡脯肉丸子的粉丝的做法。
1 各种各样原材料准备好，将鸡脯肉表层的筋去除干净，使口味更嫩。
2 添加姜蒜一起剁碎肉沫，味道会非常好的渗入肉里。
3 取一小碗将肉沫放进，添加生鸡蛋，盐，白胡椒粉，米酒。
4 顺时针方向拌和好后置放10分钟使之充足进味。
5 锅内加冷水，烧至湿热当下入鸡脯肉丸。
6 所有放入后大火烧开，猪肉丸所有浮到河面后就ok啦！
鸡脯肉丸子
鸡脯肉丸子是以鸡脯肉主导食物的菜肴。
制做原材料
主要材料：鸡脯肉100克,鸡肉汤适当,马铃薯75克,红萝卜50克,莴笋40克,圆葱45克,蛋清1个,吐司面包25克,牛乳适当,食盐5克,鸡精,白胡椒粉各少量,良姜1片,无盐黄油30克。
特点
味浓芳香，美味鲜美。
做法
1、鸡脯肉、圆葱一同剁碎细泥，随后放进盘里，添加蛋清、牛乳、用小水泡软的吐司面包泥、食盐、鸡精合成馅。
2、锅置火上，添加老母鸡汤，烧开后，将鸡泥手挤成肉丸子放进汤内，待肉丸子煮开后捞起来，再将汤用沙布过虑，备用。
3、圆葱、红萝卜所有切成片；莴笋切条；马铃薯切方丁。取煎盘1个，放进圆葱、红萝卜、莴笋、马铃薯、良姜、无盐黄油炒成香气，随后倒进老母鸡汤、肉丸子，用食盐、白胡椒粉调好口感就可以。