许多工薪族常常担心的一个问题便是“下午饭吃什么好？”有关下中饭（也就是午饭）的这一问题，并不是非常的好作回应，由于世事难料。但是实际上吃好不但就是指的味蕾上的好，更关键的是指吃的身心健康才算好，那麼就来详细介绍下列什么是健康的下中饭，吃下中饭的忌讳是啥。
一、身心健康午饭
1.身心健康的午饭应以五谷主导，相互配合很多蔬菜水果、瓜类蔬菜及新鲜水果，适当肉类食品、蛋类食品及淡水鱼食材，并降低油、盐及糖份。
2. 营养午餐还得注重123的占比，即食材份量的分派：六分之一是肉或鱼或蛋类食品，六分之二是蔬菜水果，六分之三是饭或面或粉(即三者占比是1：2：3)。
3. 午饭中的三低一高就是需要需注意的，即低油、低盐、少糖及高纤维。
二、午饭忌宜
1.午饭两忌
（1）忌以碳水化合物化合物主导，如吃完含有糖和木薯淀粉多的白米饭、鲜面条、吐司面包和甜点心等食材，会让人觉得疲惫，工作工作中活力无法集中化。
（2）忌吃便捷食品替代午饭，比如泡面、西式简餐等，这种食品营养成分成分低。
2.午饭两宜
（1）宜吃蛋白质(蛋白质补充商品，蛋白质补充新闻资讯)质(蛋白商品，蛋白新闻资讯)和胆硷成分高的肉类食品、淡水鱼、蛋品和豆类食品等食材。由于这类食材中的高品质高蛋白食物可使血液中色氨酸提升，使大脑维持机敏，对了解和记忆力作用有关键功效。
（2）应多食些猪瘦肉、水果或水果汁等脂肪率低的食材，要确保有一定量的牛乳、豆桨或生鸡蛋等蛋白质食物的摄取，可让人反映灵便，思维敏捷。
三、临床营养学权威专家建议：
⒈确保规律性饮食搭配，保证 一日三餐，顿顿不缺，并且三餐间能够分配两到三次的零食時间。那样能够防止暴食暴饮，还可以维持一定的血糖水平，不至于时高时低。
⒉缓解人体对碳水化合物化合物的消化吸收，方式 便是每顿饭要确保摄取一定的蛋白(蛋白食品)和人体脂肪，在早饭中添加谷类、干果，在午饭和晚饭中添加高蛋白食物的生鸡蛋或鱼。
⒊零食还要谨慎挑选。舍弃甜品，代之以更健康(身心健康食品)的食品，如干果、坚果及其蔬菜水果(蔬菜水果食品)。
⒋挑选全麦面包食品。白面包不如全麦吐司，甜曲奇饼干不如杂粮(杂粮食品)曲奇饼干。前面一种含糖量大量，而后面一种含化学纤维大量。挑选带有化学纤维大量的食品，一样能够缓解糖份的消化吸收。