山芋的营养成分全方位，煮饭多种多样，除开煮、蒸、烤、烧、炒还能够炸味儿也很非常好，乃至能够 煮开以后立即蘸糖吃。芋头被称作“蔬菜之王”，多见于普通人家，熬汤消耗時间较多，一般家中的煮饭煮开或是煮熟服用，或是是制成芋头饭的情况下比较多，那麼如何做才会让芋头饭美味呢。下边要给大伙儿共享一下：
最先看来下芋头饭怎么做好吃：
原材料：
山芋，稻米，小鱿鱼干，虾干，生猪肉，大蒜，生抽，盐，味精等
流程：
1小鱿鱼干和虾干泡开。
2生猪肉洗干净，剁碎肉沫，不需要剁细细的，鱿鱼仔除掉红膜，切条。虾干切细，大蒜拍扁剁碎。山芋切一厘米方的粒。
3稻米洗干净依照平时排水，按住做饭键。
4锅放少量的油，把鱿鱼丝快手视频炒过，铲起來预留。
5锅再放少量的油，把大蒜装进去炒。
6然后放虾粒，小受欢迎成蒜香虾油。
7再把肉沫装进去炒过。
8把山芋装进去炒出香味。
9随后放少量的盐，一勺生抽和少量的味精调料，就可以关爆火。
10山芋炒好啦，电饭锅的饭恰好也烧开，随后把炒好的山芋铲进电饭锅里，刮平在白米饭上，随后盖上外盖再次煮。
11电饭锅跳到隔热保温键了，好香好香的芋头饭煮好啦。
12把以前炒好的鱿鱼丝拌到芋头饭里就可以开吃完。
以上关键详细介绍了芋头饭怎么做好吃，你学好了没有?能够 自己看流程去做这道饭喔。然后要给大伙儿补充点有关山芋的有关专业知识。
巧去山芋皮
将带皮的山芋放进小兜里(只装半袋)用力把握住封袋，将包装袋在混凝土地面上摔两下，再把山芋倒出，便能够 发觉山芋皮全脱掉了。
山芋营养元素
据科学研究测量，每100克山芋含：
水份：78.6(克)、灰份：0.9(克)、胡罗卜素：160(mg)、铁：1(mg)、发热量：79(大卡)：尼克酸：0.06(mg)、钙：36(mg)、锌：0.49(mg)、动能：331(千焦)、维生素b2：0.05(mg)、磷：55(mg)、硒：1.45(mg)、蛋白：2.2(克)、尼克酸：0.7(mg)、钾：378(mg)、铜：0.37(mg)、人体脂肪：0.2(克)、维他命C：6(mg)、：纳：33.1(mg)、碳水化合物化合物：18.1(克)、维生素E(T)：0.45(mg)、镁：23(mg)、膳食纤维素：1(克)、维生素D：27(mg)、锰：0.3(mg)。
山芋营养成分作用
山芋性温，味甘、辛，有毒性。能益肠胃，调肾气 [2] ，止咳化痰消结。能冶疗少食困乏、痕疡结核病、久痢便血、痈毒等症状。
山芋含有的矿物中，氟的成分较高，具备洁齿龋齿的预防、维护牙齿的作用。
山芋中带有多种多样营养元素，能提高身体的免疫功能，可做为预防癌症肿瘤的常见养生药膳正餐。