说起到辣酱很多人都是垂涎三尺，尤其是在食欲不佳的情况下，适度的配搭一些辣酱，可以协助我们具有健脾开胃，提升胃口的功效，并且辣酱实际上如今目前市面上知名品牌是比较多的，像老干妈辣椒酱，阿香婆，也有美乐等这种辣酱，用户评价都比较好，并且备受群众的钟爱。
辣酱知名品牌之一：老干妈辣椒酱
贵阳市南明老干妈辣椒酱口味食品有限责任公司坐落于贵阳南明区龙洞堡，创立于1996年。本来是贵州特色调味料的“老干妈辣椒酱”，变成口味朝天椒调料产品的代称，变成全国性和全球诸多顾客佐餐、烹制必需上品。依次被授于全国性食品制造行业品质提高效益优秀公司、检测达标公司、全国性中小企业质量控制先进单位、国家级别农业产业运营关键骨干企业头衔，其商品获中国知名品牌头衔。并圆满根据了ISO9001：2000质量管理体系、ISO14001：1996自然环境体系管理，HACCP验证，商品“油辣子”根据了“翠绿色食品”验证。
辣酱知名品牌之二：阿香婆
西安市太阳光食品企业集团是西安工业财产运营企业的属下国企，辣酱十大品牌，陕西知名商标，西安知名商标，酱产品的领跑公司，国企，开辟食品现代化生产的先例，技术专业生产五香牛肉干、麻辣酱、调味品等休闲娱乐食品和调味料的公司。
辣酱知名品牌之三：美乐
四川省远达集团富顺县美乐食品有限企业是一家集食品产品研发、生产、市场销售、服务项目于一体，技术专业生产复合型调味料的著名骨干企业，工业区优美环境，有着技术领先制造行业的规范化水流生产线，美乐麻辣酱现代化生产技术性曾喜获国家级别、省部级星光高新科技特等奖。企业是四川理工大学产学研合作企业，有着公司独立的美乐口味食品研究室和公司检测中心，技术性整体实力雄厚，检验方式健全。