烧绿豆粥的前后左右控制不太好熟度，都是让绿豆熬成二种情况，熟度很大，煮的時间过长会变为红豆沙，熟度过短煮的時间太少，绿豆会有点硬，并且水也是产生鲜红色的，要想把绿豆烧的好吃美味可口，最先要留意开水侵泡20分钟，随后再用灶火煮40分钟，那样才可以确保做出去的汤美味可口。
方式 一：
将绿豆清洗，沥干水份倒进锅中，添加沸水，沸水的使用量以未过绿豆2公分成好，烧开后改成低火，当水份要煮干时（留意避免黏锅），添加很多的沸水，盖上盖子，再次煮20分钟，绿豆已软烂，茶汤颜色翠绿。
方式 二：
将绿豆清洗，用开水侵泡20分钟，捞起来后放进锅中，再添加一定量的冷水，灶火煮40分钟。
方式 三：
将绿豆清洗，放进开水瓶中，倒进沸水盖好。3-4个小时后，绿豆粒已涨大变松，再入锅煮，就非常容易在较短的時间内将绿豆炖烂。
方式 四：
将挑好的绿豆清洗晾晒，在炒锅中干炒10分钟上下，随后再煮，绿豆迅速就可炖烂。
方式 五：
将绿豆清洗，用开水侵泡10分钟。待制冷后，将绿豆放进电冰箱的冷藏室内，冷藏4个钟头，取下再煮，绿豆迅速软烂。
1、绿豆清热去火，夏天能够添加百合花一起煮，1/两/人/次，5倍水
2、绿豆性凉，气血虚的人不应多食，一日数最多3小工作
3、红豆汤是补血补气，二种豆没必要长期性吃
4、绿豆和紅豆因为相冲，特性一凉一热，一起熬汤对人体虽没坏处，但作用确相排斥，徒劳时间；绿豆降火实际效果一流，添加百合花更为滋养
5、感觉热的情况下和冰饮绿豆粥最好是，假如一定要分时间段，最好晚饭后2个钟头
早晨不适合和，太冰，非常容易头痛