黑豆莲籽红枣粥是生活起居中较为普遍的一道特色美食，不但味儿甘甜软糯，并且在其中的营养成分丰富多彩，常常服用能够对身体具有健康保健的作用，还能够具有健脾养胃的实际效果，对身体很好，常常服用还能够补充身体的矿物，作法简易，是老少咸宜的一道特色美食。
黑豆莲籽红枣粥的作用
1、 黑豆含蛋白、人体脂肪、碳水化合物化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等微量元素，营养丰富;
2、 黑豆具备降低胆固醇、改进缺铁性贫血、抗现象及其激素调节等多种多样生理作用;
3、 黑豆中的紫铜类化合物能保持血管一切正常血浆渗透压，缓解血管延性，避免血管破裂和活血;
4、 黑豆有抑菌，减少血压、抑止肿瘤细胞生长发育的作用;5. 黑豆还具备改进心脏营养成分，减少心脏耗氧等作用
作法
莲籽100克
黑豆100克
冷水适当
老冰糖适当
制做時间：30分钟-1钟头
就餐总数：
流程
莲籽和黑豆洗干净，用温小水泡1个钟头。
倒进电饭煲里，连泡的水一起倒入。
按到做饭的功能键。烧开后，还记得拌和下。
添加适量的老冰糖。
煮至浓稠就可以了。
作法二
主要材料
黑豆
稻米
辅材
干红枣
莲籽水
详尽流程
1、将全部食物自来水侵泡20分钟以后再次鱼缸换水，放置火上。
2、火灾烧开以后转文火。
3、再次煮45分鐘上下，直至小米粒澎涨盛开、粥变粘稠就可以。