豆豉鲮鱼是生活起居中十分普遍的一道家常蒸菜，豆豉鲮鱼的营养丰富，含有很多的蛋白及其微量元素，常常服用能够补充人体营养元素，还能够防止一些人体病症，对人体很好，而水豆豉鲮鱼的做法也非常简单，能够将豆豉鲮鱼再加蔬菜水果烹制炮制服用，营养成分美味可口。
豆豉鲮鱼做法大全
原材料
豆豉鲮鱼水果罐头一半或是1/3，小青菜一捆，蒜
作法
1、小青菜清洗切一大段儿，绰水。
2、豆豉鲮鱼水果罐头盛出所需一部分，切大蒜。
3、热锅下油进行爆香大蒜后，添加豆豉鲮鱼煸炒出香气。
4、添加小青菜迅速煸炒即成。水果罐头有盐味儿我一般已不放盐调料看自身爱好
豆豉鲮鱼炒油麦菜
原材料
小青菜500克，甘竹牌豆豉鲮鱼半罐，大蒜3瓣，盐适量，白砂糖一个半汤勺
作法
1、原材料：甘竹牌豆豉鲮鱼，小青菜
2、小青菜洗干净沥干水份，切割成每段
3、大蒜拍扁，取一半的水果罐头鲮鱼
4、无需此外加点油，就取水果罐头鲮鱼里边的油就可以，热锅中，进行爆香大蒜
5、进行爆香大蒜后，倒进小青菜，一定要火灾，要不然会出水量的
6、小青菜炒至软背后，拨到周围，正中间放进豆豉鲮鱼，再次油爆，边炒边用炒勺把鲮鱼搞成一小块
7、放入白砂糖，加小量盐，由于豆豉鲮鱼自身有盐味，能够装碟啦
8、很香很好吃，钧钧超爱吃鲮鱼的骨骼
豆豉鲮鱼蒸排骨
原材料
猪排骨，豆豉鲮鱼水果罐头，大蒜
作法
1、猪排骨清洗剁碎一小块、大蒜剁碎蒜末
2、猪排骨用蒜末、水淀粉、白砂糖、盐、生抽酱油腌渍进味
3、鲮鱼用力掰成一小块、捞起来适当的水豆豉，与腌好的猪排骨混和匀称
4、下锅中，火灾隔水蒸15分鐘上下，就可以