牛羊肉是人类耗费十分多的一种肉制品，牛羊肉能够 制成丰富多彩的美味，而且其营养成分十分高，例如牛羊肉里边带有丰富多彩的肌氨酸，补充这类营养成分得话，有利于增长肌肉，可以增强体质，尤其是常常锻炼能量的人，平常一定要多吃羊肉，很多人担忧吃完牛羊肉会长胖，事实上，有效的吃水煮肉还能做到减肥瘦身的目地。
第一、水煮肉饭
原材料(1人份)：海带丝30g、圆葱30g、肥牛片50g、蔬菜50g、生鸡蛋1个
调味品：水豆豉麻辣酱1匙、黑胡椒少量、味精、盐
作法：
1)电水煲内倒进小量的冷水，海带丝切条，水滚后，放进干海带丝煮3～5分鐘；
2)圆葱切条，放进锅内与海带丝同煮，添加水豆豉麻辣酱1匙，味精和盐，依本人口感调料；
3)见到圆葱煮至全透明了，添加肥牛片，肉上边放小量黑胡椒；
Tips
1.水的量要少，这一并不是熬汤呦；
2.肥牛片便是商场买的涮火锅的，不必煮年纪大了，掉色后熄火焖一下就成；
3.蔬菜还可以换为西蓝花哪些的，看本人爱好喽。
热量计算：
白米饭100克116卡路里；海带丝40克4.8卡路里；圆葱40克15.6卡路里；肥牛片50克62.5卡路里
蔬菜50克5.5卡路里；生鸡蛋1个72卡路里；辣酱15克9卡路里
累计：285.4卡路里。
第二、减肥瘦身的情况下能吃羊肉吗？下边从牛肉的热量这些方面讨论一下。
牛羊肉(瘦)106KCAL/100G
牛肉松445KCAL/100G
卤牛肉246KCAL/100G
牛羊肉(后脚)96KCAL/100G
牛羊肉(后键)93KCAL/100G
牛羊肉(前腱)100KCAL/100G
牛羊肉(前腿)95KCAL/100G
风干牛肉550KCAL/100G
煨牛羊肉(水果罐头)166KCAL/100G
牛羊肉辣瓣酱127KCAL/100G
水煮肉779大卡/100G
牛羊肉是合适于人胖服用的肉类食品。可是风干牛肉开展生产加工后发热量会比一般牛羊肉高许多。
第三、水煮肉的营养成分
1、牛羊肉
牛羊肉带有丰富多彩的蛋白，碳水化合物构成比生猪肉更贴近身体需要，能提升机体抗病性工作能力，对成长发育及术后、病后调理的人到补充失血过多、修补组织等层面物别适合。严冬食牛羊肉，有养胃功效，为严冬滋补上品。
1.1、牛羊肉中脂肪率很低，但却含有融合脂肪酸，这种潜在性的抗氧剂能够 合理抵抗举重等健身运动中导致的组织损害。脂肪酸还能够做为抗氧剂维持肌肉块。
1.2、牛羊肉中的肌氨酸成分比一切其他食品都高，这使它对增长肌肉、提高能量非常合理。在开展训炼的头几秒里，肌氨酸是肌肉然料之源，它能够 合理补充三磷酸腺苷，进而使训炼能坚持不懈得更久。
1.3、牛羊肉带有充足的维生素b26，可帮男生提高免疫力，推动蛋白的基础代谢和生成，进而有利于焦虑不安训炼后人体的修复。
1.4、牛羊肉中肉毒碱的成分很高，肉毒碱能够 适用人体脂肪的基础代谢，造成支链氨基酸，是对健美先生增长肌肉起关键功效的一种碳水化合物。
1.5、铁是造血功能必不可少的矿物，与鸡、鱼、野兔中少得可伶的铁成分产生比照的是，牛羊肉中含有铁制。
1.6、牛羊肉含有丙胺酸，丙胺酸可以提供肌肉需要的动能以减轻不够，进而使男生再次开展训炼。
1.7、牛羊肉中含有的钾是男性饮食搭配中较为缺乏的矿物，可推动蛋白的生成及其儿童生长激素的造成，进而影响肌肉的生长发育。