无黄油饼干,也就是一种没有无盐黄油的曲奇饼干,是一种十分火爆的食品。因为无盐黄油是一种人工合成食材,带有反式脂肪,因而对人的身体身心健康拥有 巨大的影响,可能会导致肥胖症、胆固醇过高病症,因此 在制作饼干等甜品时,很多人都不愿意用无盐黄油。比较之下,无黄油饼干的影响使用价值高些,含有蛋白、碳水化合物化合物、钙、铁等营养元素。那麼,无黄油饼干是如何制作成的呢?下边就给大伙儿共享无黄油饼干的做法,期待可以协助大伙儿学好制做无黄油饼干!
无黄油饼干是做饼干的一种方法,曲奇饼干关键采用的便是小麦面粉还加一些食品防腐剂,因此 无论是服用哪些质量的曲奇饼干相同之处便是都服用来到小麦面粉的营养成分。无黄油饼干的制作过程以下:
一、无黄油曲奇曲奇饼干的食物清单
主要材料:食用油200g、小麦面粉310g辅材、玉米粉90g、生鸡蛋3个、婴儿奶粉50g、椰丝15g
调料:白砂糖100g、食用盐1g
二、无黄油曲奇饼干的做法流程
1、把全部的食物准备好。将食用油、白砂糖、生鸡蛋、盐一同放进器皿中。
2、将流程一中的蛋油化合物用电动打蛋器拌和至色调变为浅黄色后添加椰丝并搅拌均匀。
3、将小麦面粉、玉米粉、婴儿奶粉放进一器皿中混和匀称。
4、将流程三的粉类化合物用面粉筛筛入流程二中的蛋油化合物中。
5、用橡皮擦刀切拌匀称(千万别画圆形,要不然会起筋的!)以后加热电烤箱左右火中高层180℃。
6、烤牵制15分鐘后公布(依据电烤箱的高低不一样适度调整烘烤時间及其烘烤溫度)。
三、制做无黄油曲奇曲奇饼干的小技巧
食用油历经烤制以后沒有一切臭味,假如喜爱花生仁味儿的能够 好用食用油。
假如想吃巧克力口感的能够 把15g的椰丝换为15g的巧克力粉。