在中国正餐也是很丰富多彩的，可以用各种各样来描述。 例如小麦面粉就可以作出许多 美味的食物，例如混沌皮、鲜面条、水饺、汤面、馍馍、小馄饨。炸油条等，简直各种各样。自然在做面食的情况下也是能够 和别的食物一起配搭作出许多 的特色美食。例如混沌皮，就可以作出各种各样包馅的饼。老红糖大伙儿一定十分的了解，是一种具备滋补养生功效的食材，老红糖的营养成分十分高，非常合适女士服用，如今就红糖饼的做法。
食物：
中筋粉、生鸡蛋、酵母菌、水、食用油、老红糖
制做流程：
1.把酵母菌、水、生鸡蛋、油混和拌和至融化。（本人喜爱能够 添加一勺糖）。分次添加小麦面粉中。备注名称：边倒边拌和，能够 凭着工作经验去把握揉面的软强度，以利于调节因小麦面粉不一样造成的液體量差别。
2.翻拌。用力搓成光洁的面糊，遮盖保鲜袋发醇30分钟。备注名称：有的人喜欢吃皮较为绵软口味的，留意观查发醇状况。发醇要依据溫度不一样适度调节，冬天時间增加，夏天時间减少。（1.5～2倍大）。发好面糊彻底排气管，切分成约40克一个包子皮，搓圆，遮盖保鲜袋松驰10分钟。（约12个）。
3.把馅原材料混和翻拌。（老红糖和面粉）老红糖中添加小麦面粉，是以便减少老红糖的流通性。把松驰好包子皮按扁。放进适当包馅。把口缩紧、搓圆。用手将面糊按扁。把电饼铛加热，放进饼坯。烙至双面橙黄色即。
小窍门：
1.锅要先加热，手接近锅体，有显著的风感，就可以放进生胚，生胚入锅后，一面烙30秒上下，可翻面，目地是让另面尽早遇热，饼坯內部溫度统一提高，充分发挥发醇面点的澎涨功效。摊煎饼的全过程中盖着盖子，加温能够 使饼完善得快。
2、沒有电饼档，可挑选不沾锅，坡跟的炒菜锅。
3、分辨是不是烙熟的方式 ：双面着色匀称，用力碰触一下侧边，延展性非常好，就表明熟透，假如弹回去迟缓，表明熟度还差点儿。