粘米粉是用檽米碾成的粉，粘米粉的食用方法有很多，较为普遍的便是用粘米粉制成糯米饼，粘米粉饼搞好之后放进炒菜锅中，双面煎出金黄色的色调，吃起來不仅有营养成分，并且十分的身心健康。有一定的延缓衰老的功效。自然还要留意粘米粉不可以过多服用，防止造成消化不良。
主要材料粘米粉100g。
1、倒进适当的粘米粉到汤碗中，放水，用筷子从正中间渐渐地向四周拌和。
2、最终，把粘米粉合成一个光洁的面糊，炕糯米糍粑时，面能够 和得适度软一点。搓圆宵就需要和得硬一点。
3、炒菜锅中放进薄薄一层油，把面糊分为一个一个的小剂，先揉成一个球，再用2个手掌心碾成一个饼状，放进锅中渐渐地炕。
4、看，把便便炕得边沿有点儿变黄了，就赶快翻一下再炕，翻过去早已金黄色的了。
5、炕得双面都金黄色了，并且，你能发觉便便显著变厚、胖了，那便是熟透。
6、此刻就可以摆盘，再提前准备些白砂糖醮着吃，外脆里软，甜滋滋、糯糯的，小孩尤其爱吃。有的喜爱吃软的，还可以用白砂糖化在水里浇在锅中炕好的糯米糍粑上。