每到来到新年逢年过节的情况下，每家每户都在一起吃粽子，水饺是很具备独特实际意义的。水饺是新春佳节不可或缺的食材，可是在包水饺的情况下，除开做传统式的饺子形状，特点，花式，看上去也会很有胃口，快点儿学习培训一下做饺子的花式作法。
一、三角形水饺
1、取一块饺皮，往擀面皮上面上适当的包馅(不可以放过多，以防将饺皮抠破)。
2、在环形的饺皮上均值选三个点，并另外向正中间推，再预塑定位点。
3、最终将边沿捏住，并梳理一下总体样子就可以。
二、蝴蝶花水饺
1、将擀面皮的两侧卷上去，留有小半侧不卷。
2、把擀面皮翻过去，放进陷料。
3、将陷料包起來，把两根直边捏起來。
4、没卷起的擀面皮制成双眼
5、捏出羽翼的纹路，在把二只羽翼翻过去就可以。
三、金鱼嘴水饺
1、取一块饺皮，放上包馅，然后再把左右的定位点略微以往一点。
2、捏着一段紧边沿到定位点略微以往一点。
3、另一端的擀面皮上，然后取正中间的两个点朝着捏好的一部分推动，随后叠成三个花朵的样子。
4、再捏住，产生三个小圆圈，然后把2个鲜红色的果干塞在双眼的位置上，最终把金鱼嘴分类整理就可以。
5、捏出羽翼的纹路，在把二只羽翼翻过去就可以。