棕子是备受大家钟爱的甜品，是由新鮮的檽米和包馅配搭所制做而成，而脱皮绿豆棕子是十分普遍的一种包馅，是将新鮮的绿豆再加檽米所制做而成，不但美味可口，并且绿豆具备清热去火的作用，对人体很好。
绿豆糯米粽子
原材料
檽米1000克 无皮绿豆400克 粽子叶 马连草适当
作法
1 把檽米和无皮绿豆各自放进盆中，用冷水侵泡，大概6个钟头就可以
2 粽子叶猴狗连草也放进水中泡软
3 把2-3片粽子叶底端窝出一个角，随后放檽米，再放绿豆，再放一层檽米最终把粽子叶最上端打横对回来，包起来
4 用马连草把棕子绑扎
5 用电压力煲加水，未过棕子，煮1个钟头
6 吃的情况下除掉粽子叶，用老红糖熬出糖桨，用棕子蘸着吃
小技巧
无匹绿豆能够 消除檽米的生湿难消化吸收。煮出去的棕子，无皮绿豆有栗子的味儿
特别是在配着老红糖的糖桨吃，味儿与众不同，一年四季皆可食。还可以把棕子皮除掉，用于和菏叶一起做菏叶滑鸡饭，米芳香而滑糯
绿豆年粽
食物
主要材料;檽米1000g
辅材;绿豆适当，粽子叶适当，细麻绳适当，包粽酱适当，十三香适当，盐适量，白肉适当，生抽酱油适当，香油适当
1.白肉切割成两指宽的条形，随后放入包粽酱、十三香、生抽酱油、香油拌匀称后腌渍二天。
绿豆年粽的作法流程
2.新鮮粽子叶洗干净后，泡入沸水中，用吊物夯实，等水凉后捞起来悬架晾晒水份。
3.绿豆泡茶里。
4.泡胀的绿豆轻轻地搓揉，用竹骰子淘去外皮。
5.清洗后的绿豆控干水份。
6.檽米清洗干净。
7.晾晒水份的粽子叶剪去叶茎。
8.加入适量的粽子叶，叶片反面朝上首尾分开放置好。
9.叶片正中间放上适当的檽米。
10.加入适量绿豆放进檽米正中间。
11.将白肉条放进绿豆的正中间。
12.再取绿豆遮住白肉条。
13.最终倒上檽米将绿豆遮住。
14.用细麻绳扎牢。
15.大铁锅底端垫上粽叶茎，将包裹的棕子码下锅中，注满清水，大火烧开后全线维持水开情况。