日常生活经常可以看到竹碳食品，并且大家都感觉这类食品的营养成分十分高，合适服用。研究发现，竹炭粉吐司面包并沒有大伙儿想像的很好，竹碳不属于可加上到食品中的物质，因而不具备合理合法的真实身份，因此以便大伙儿的身心健康考虑還是少吃这类食品为好。
一、竹碳不属于可加上到食品中的物质
说白了竹碳食品，便是在食品中加上一定量的服用竹炭粉。一种物质添加食品中，主要是根据三种方式，即食品原材料、食品防腐剂及食品加工助剂。以竹炭花生为例子，花生仁才算是食品原材料。
现阶段在中国《食品添加剂使用标准》文件目录中，也仍未将竹碳做为食品防腐剂，因而，竹碳都不可能以食品防腐剂的真实身份进到食品。
此外，说白了食品加上改性剂，事实上是食品制作工艺中需要的物质，即在食品生产过程中会应用到的物质，但这类化合物并不可以包括在最后的商品中，因而，从一切一种成份的视角考虑到，竹碳都不适感用以食品。
二、竹碳食品没有合理合法真实身份
实际上，竹碳在中国并不允许做为食品原材料应用，仅有一种叫“绿色植物碳黑”的物质被列入食品防腐剂，但前提条件是需要获得食品防腐剂生产许可证书的绿色植物碳黑才能够 加上。
但是，绿色植物碳黑具有的功效是上色和调整口味。不论是食品原材料還是食品防腐剂，我国都明文规定，不允许宣传策划保健医疗作用。
除此之外，也是有权威专家强调，历经高溫造成的竹碳带有一些致癌物。此外，无论是活性碳還是竹碳都不可以被身体消化吸收且难排出来身体之外，造成便秘，乃至可能吸进去肺中造成尘肺病。
三、竹碳食品并无健康保健作用
某一种食品声称具备某类健康保健作用，务必历经我国有关部门的审核。在现阶段健康保健食品审核的作用审核范畴中，并不包括有关竹碳食品吸咐身体内毒素的有关标准，并且就算是做为健康保健食品，也应该是某一种实际的商品，而不是某一类食品。
某类商品中带有竹碳，有可能是做为商品方剂，而并不是商品原材料。竹碳的确具备一定的吸附力，但这并不代表着其进到身体后就一定可以吸咐身体内毒素并随着排出来身体之外，竹碳食品是店家的夸大其词宣传策划，就算竹碳具有此作用，但现阶段也是没经科学试验论述的。