地瓜和紫红薯是同一个种类的二种不一样食材，这二种食材的营养成分都很高，但含有营养成分還是有差别的，比较之下，紫红薯带有的发热量更低，因此是更强的减肥瘦身食品，但地瓜也有丰富多彩的碳水化合物、蛋白维他命及其多种多样矿物原素，因此也是身心健康专家预测能够 多吃的东西。
一、紫红薯能减肥吗
紫红薯是一种理想化的减肥瘦身食品，它含有的发热量极低，比一般白米饭低得多，因此服用后不但不必担心会长胖，反倒具有减肥瘦身功效。紫红薯中还带有一种相近雌激素的物质，对维护皮肤、减缓朽迈有一定的功效，海外许多女士把紫红薯作为焕颜美容护肤食品。
二、紫红薯和地瓜哪一个更减肥瘦身
紫红薯别名黑薯，薯肉呈蓝紫色至浅紫色，实际上，紫红薯比别的甘薯多的是原花青素。原花青素是一类抗氧化性物质，可协助身体应对氧自由基（很多直接证据说明氧自由基可造成 人体脂肪、蛋白和核苷酸的空气氧化危害，是一些病症如癌症、心血管疾病和精神性病症的关键发病原因）。
无论哪一种甘薯，多吃都是腹胀反胃酸。甘薯含淀粉量高，特别是在地瓜口味甜糯，不建议煎炸或是放糖烹制。紫红薯能够 切片和稻米一起熬成白米粥，或加小麦面粉制成薯饼。紫红薯自身是有一定营养成分的，但并沒有觉得的那般奇妙，因此，营养均衡，平衡膳食才算是需要追求完美的。
有的人更喜欢吃紫红薯，由于紫红薯美味口味更强。地瓜的种植总面积比较多因此较为普遍，地瓜的口味需看所种植的土水了，一些地瓜并不好吃，一些则口味非常好，自己喜欢吃粉嫩的地瓜，对于紫薯价格高不普遍。假如要挑选還是喜欢吃紫红薯，不清楚大伙儿怎么选择。
三、减肥瘦身吃红薯好還是紫红薯好？
地瓜和紫红薯哪一个更减肥瘦身？有些人是依据其口感挑选，有些人则感觉越甜的越不减肥瘦身，便会挑选不太甜的紫红薯；有些人则喜好深色调的紫红薯。紫红薯和红薯的营养类似，而紫红薯比地瓜多含原花青素。原花青素是一种抗氧物质，普遍存有于全部暗红色、蓝紫色或蓝色的蔬菜新鲜水果中。原花青素能够 协助身体应对氧自由基，多防止医治癌症、心血管疾病等有很大的益处。因而，比较之下，紫红薯会比地瓜更防癌，可是在减肥瘦身层面，二者势均力敌。大伙儿能够 依据本人爱好挑选。
四、地瓜和紫红薯的差别
地瓜本名红薯，地瓜块茎含有蛋白、木薯淀粉、阿拉伯胶、甲基纤维素、碳水化合物、维他命及多种多样矿物，含糖量1.5%-5%。紫红薯又叫黑薯，薯肉呈蓝紫色至浅紫色，现阶段在国外市场十分悄然兴起。它带有丰富多彩的蛋白，18种易被身体消化的碳水化合物，维生素D、B、C等8种维他命和磷、铁等10多种多样纯天然矿物原素。它是身体缓解疲劳、补血补气的必要原素。与地瓜一样，紫红薯也含丰富多彩的甲基纤维素，可推动身体排毒，改进消化系统自然环境，防止胃肠道疾病。地瓜与紫红薯的蛋白、糖份等都无很大差别，唯一不一样的是他的色调。紫红薯展现的蓝紫色，关键来源于其带有的“原花青素”。