鱼皮花生很多人都吃过，机壳是鱼皮花生的特点，营养丰富。淀粉是鱼皮花生的关键食物，所以说，鱼皮花生发热量也是较为高的。减肥瘦身期内最好是還是不必吃鱼皮花生，那麼，鱼皮花生增胖吗？
1.鱼皮花生机壳关键由木薯淀粉、糖原等碳水化合物化合物构成，生产过程中又加上了些植物油脂等高热量食物原材料，而又根据煎炸或烤制制做，归属于彭化食品，因此鱼皮花生的发热量還是较高的。大概20粒鱼皮花生就带有约九十大卡的发热量，相当于一个鸡蛋或是一两猪瘦肉带有的发热量了。因此针对中老年人盆友来讲，鱼皮花生还少吃为好。
2.15克鱼皮花生米（约20粒）即能够 造成90大卡的发热量，等同于一两猪瘦肉或一个鸡蛋所含发热量。630大卡，干果零食的发热量都很高的 15克鱼皮花生米（约20粒）即能够 造成90大卡的发热量，等同于一两猪瘦肉或一个鸡蛋所含发热量。
3.确实鱼皮花生是檽米做的，表层有鱼鳞纹状(裂痕);而假的是用木薯淀粉做的，因此它表层看上去十分明亮。檽米做的鱼皮花生很松散，略微(用劲)一捏，它就裂开了;假的鱼皮花生因为是小麦面粉做的，较为硬，用劲捏也掰不动它。确实鱼皮花生的壳和花生仁是全部分离出来的，而假的是靠小麦面粉彭化，因此花生仁与壳离不开。营养丰富，是能够 增胖的。