眼底下更是黄瓜发售的情况下，黄瓜清爽有利排尿，是消暑的尚佳食材，并且口味细致滑爽，不管熬汤還是烧菜全是很好吃的。蔬菜水果瓜果蔬菜和肉类食品的配搭最是适宜，将黄瓜和小肉同炒是普遍的一道小菜，不但营养丰富，并且色彩的搭配也很是清爽俏丽，十分能刺激性人的胃口。
食物
主要材料：500g黄瓜，250g酱肘子
调料：油、盐、葱、蒜、姜、生抽、香油适当
制做流程
1 黄瓜清洗沥干
2 自做烧肉解冻
3 烧肉切片状
4 黄瓜削皮切滚刀块
5 葱蒜切完预留
6 上锅滚油
7 放进少量葱和朝天椒段
8 倒进黄瓜块
9 煸炒至掉色
10 放进烧小肉
11 煸炒后加少量生抽
12 放进少量盐
13 少量香油
14 撒进葱末蒜泥生姜沫，煸炒几下就可以
小提示
一开始炒丝瓜时假如锅干可添加少量水，防止巴锅，炒至全过程中黄瓜出水量后可已不加上水。黄瓜易熟，能切很大的滚刀块。
丝瓜功效
微量元素成分(每100克) 微量元素成分(每100克) 动能20cal 水94.3g 蛋白1g 人体脂肪0.2g 化学纤维0.6g 碳水化合物化合物3.6g 维生素D15mg 维生素b210.02mg 维生素b220.04mg 维他命C5mg 维他命E0.22mg 维生素b30.4mg 纳2.6mg 钙14mg 铁0.4mg 胆固醇0Mg 维护皮肤、清除软斑、调经不如意、抗坏血病、益脑美容护肤、抗病毒治疗、抗敏。