南瓜糯米实际上是在日常生活之中非常容易做的一种食材了，会出现冬瓜的芳香，又有檽米的口味，因此如果可以掌握到这种食材的烹制方式 ，那麼在家里里边还可以为亲人动手能力制做。
一、扁豆糯米糕
原材料：扁豆，檽米，食用油，盐
作法
1.将扁豆清洗，檽米清洗，一起放进电饭煲。（也可先将扁豆炒一下）
煮糯米糕要少加水，由于檽米较为不吸湿，煮出去的量都没有稻米多的。
2.在水里滴少量食用油。那样煮出去的饭变香。还可以在最终拌和饭的情况下滴少量芝麻油。
3.按住做饭键，待水大好后将做饭功能键跳掉，焖5分鐘。我平时做饭也会那样，听说能够 节电呢。并且让小米粒充足消化吸收水份，口味也更强，会更软糯些。
4.等小米粒充足消化吸收水份后，开启电饭煲盖，能够 见到白米饭早已基本熟透，也类似做了。这时候略微天赋加点盐，将白米饭搅拌均匀。盖上盖子，按住做饭键再次煮。
5.迅速功能键会跳到隔热保温档，别着急，再次焖5分鐘。这次OK了。热腾腾的糯米糕完成了
二、 南瓜糯米饭
原材料：稻米，檽米，冬瓜
1，全部食物准备好。
2，米清洗干净，控干水份。
3，冬瓜去皮清洗。
4，洗干净的冬瓜削皮，切割成段。
5，将米放进电饭锅的內胆，放进适当的水，并将冬瓜段一起添加。
6，用饭铲将水，米，冬瓜搅拌均匀，盖上盖子。
7，电饭锅擦上开关电源，调成做饭档，焖20分钟，白米饭即熟。
8，热腾腾的南瓜饭搞好啦。
小提示：
1，檽米较为黏，和稻米的占比大概在3:7，煮出去的白米饭口味教佳。
2，冬瓜有水份，而檽米也黏，因此水的量只需要依照平时的量来加就可以，不需要加多，也不必少加。