很多人平时都有吃过爆米花，但是据说现在外面卖的传统爆米花都含铅，吃了以后容易导致中毒，所以很少有人会去外面购买爆米花的，实际上我自己在家里面也可以制作，不管用的是什么锅，就连电饼撑都是可以做爆米花的。我们需要准备一些专门制作爆米花的玉米，放在电饼撑里面可制作。
主料
爆米花50克 黄油10克
辅料
细砂糖50克 水12克
淡奶油80克
做法步骤
11. 利仁侧开电饼铛，电脑版、可拆卸，外观更洋气。
22. 焦糖奶油酱做法：淡奶油隔水烫至温热；另锅中放入砂糖和水，中小火，不要搅拌，煮至糖浆变成深琥珀色；倒入温热的淡奶油，迅速搅拌均匀；冷却待用。
33. 电饼铛预热完成，融化黄油。
44. 将爆米花均匀撒在煎烤盘中，稍翻使其裹上黄油。
55. 盖上盖子加热。
66. 约3分钟后，爆米花就全面“开花”了。
77. 装在不沾容器，倒入适量焦糖奶油酱拌匀，即可。
小贴士
◎焦糖奶油酱也可以用2勺焦糖酱+1勺炼乳代替。