益生菌粉是一类对寄主有利的特异性微生物菌种，是移栽于人体肠道、泌尿系统内，能造成准确身心健康作用进而改进寄主微生物的多样性、充分发挥有利功效的特异性有利微生物菌种的统称。益生菌粉可协助身体恢复到最好身心健康情况，在抗生素另外杀掉优劣菌以后，益生菌粉能复建并保持有益菌的均衡，对身体的身心健康及营养成分消化吸收十分关键。
益生菌粉的作用：
1、协助营养元素的消化
很多益生菌粉株在消化道内可造成胃蛋白酶，这种酶可协助身体尽快消化吸收所摄取的食品及消化吸收食品中的营养元素。益生菌粉还可竞争抑止危害微生物菌种消化吸收营养元素及进到血液呼吸系统。嗜酸乳杆菌是这些方面的意味着菌种，可代谢消化吸收乳清蛋白的乳糖酶，进而减轻乳糖不耐症。
2、造成关键的营养元素
益生菌粉能造成维他命，包含泛酸、尼克酸、B1,B2,B5,B6及维生素B12等，另外能造成短链脂肪酸、抗氧剂、碳水化合物这些，对骨骼发展和心脏身心健康有关键功效。
3、抵御细菌病毒的感染，提高免疫力根据三大流程，益生菌粉可消除危害菌对人体的损害：
1.)抑止危害菌的生长发育。益生菌粉根据造成消灭危害菌的化合物，及与危害菌市场竞争室内空间和資源而抵制他们的生长发育。
2.)抑止危害菌造成内毒素。
3.)消除危害菌造成的内毒素。
4.防止和医治一些病症，如肠胃综合征、呼吸系统感染、皮肤过敏、口臭、胃溃疡等。
益生菌粉的功效：
1、防止或改进腹泻：饮食结构欠佳或服食抗生素均会摆脱肠菌均衡，进而造成 腹泻。补充益生菌粉有利于均衡肠菌及恢复过来的肠胃pH值，减轻腹泻的症状。
2、减轻不耐乳糖病症：乳酸杆菌可协助身体溶解乳清蛋白，减轻腹泻、腹胀等不适感病症，可与牛乳同食。
3、防止阴道内感染：酸奶中的嗜酸乳杆菌能抑制女性阴道白念珠菌的繁育。欧州所做的双盲对比实验确认了这一点。女病人每个人每天内服150ml含很多益生菌粉的酸奶，結果阴道内感染发病率大大的小于安慰剂组女性。
总的来说，我们可以获知益生菌粉的作用和功效有很多，大伙儿能够安心的服用了。酸牛奶不可以烹煮加温，也不能用微波炉，不然会结团，在其中的乳杆菌也会被消灭，丧失原来的养生保健的功效。最好冷食或是常温下，因此 大伙儿一定要记牢啦。