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夏至已至 养生一定要注意这两个字!

“雨砌蝉花粘碧草,风檐萤火出苍穹。”夏至,为一年二十四节气中的第十个节气,也是夏季的第四个节气,每年太阳运行至黄经90°时即为夏至。进入夏至,人们将接受酷暑更进一步的考验。除了清暑益津之外,还有一点不能忽视,是什么呢?来文中看看吧!

1.夏至三候

初候,鹿角解;二候,蜩始鸣;三候,半夏生。

意思是说:夏至之后五日,鹿角开始脱落;再五日,知了开始鸣叫;又五日,半夏这种喜阴的植物开始迅速生长。由此可见,在炎热的夏季,一些喜阴的生物开始出现,而阳性的生物开始衰退。

2.夏至养生

夏至是阳气最旺的时节,养生要顺应夏季阳盛于外的特点,注意保护阳气,着眼于一个“长”字。

(1)调摄情志养生

注重精神调养:嵇康《养生论》对炎炎夏季有其独到之见,认为夏季炎热“更宜调息静心,常如冰雪在心,炎热亦于吾心少减,不可以热为热,更生热矣”,即“心静自然凉”,这里所说就是夏季养生法中的精神调养。

(2)起居养生

宜晚睡早起,并且合理安排午休时间,一为避免炎热之势,二可消除疲劳之感。每日温水洗澡也是值得提倡的措施,不仅可以洗掉汗水、污垢,使皮肤清洁凉爽,消暑防病,而且能起到锻炼身体的作用。

另外,夏日炎热,毛孔开泄,易受风寒湿邪侵袭,睡眠时不宜扇类送风,有空调的房间,室内外温差不宜过大,更不宜夜晚露宿。

(3)导引养生——夏至手足争力式

争力,又称为矛盾力、阴阳力、太极力,指在练习过程中采用的向相反两个方向用力的方法,借以发力,以达到伸展。夏至手足争力式,通过手足握摄、屈伸争力等的练习,有助于心肾相交、水火既济、调心补肾。

各地荷花已经开始争相绽放,作为能吃、好吃、吃法多多的鲜美食材,荷花还属于“浑身都是宝”的食药两用植物。今天的吃货福利,就是3个与荷花有关的药膳菜谱,自己下厨动手试一试吧!

八宝荷叶饭

【原料】鲜荷叶(若用干荷叶需先用水泡软)1张,芡实、莲子、薏米各15克,糯米50克,大枣10克,荸荠及百合各60克。

【制作】百合、糯米、莲子、薏米、芡实洗净,泡涨。荸荠切成如豌豆大小的丁。以上各料用荷叶包裹,马兰草扎紧,放入锅中,加水没过,煮开后改文火继续煮1小时取出,翻扣在汤盘内,打开荷叶即可食用。

【功效】健脾祛湿,益肺滋肾。

蜂蜜糯米藕

【原料】选用粗圆茎直的鲜藕1支,糯米约250克,蜂蜜50毫升,白糖适量。

【制作】糯米首先洗净,冷水浸泡4小时左右;藕洗净打皮,在距节3厘米处切断,保留切下的一段做盖用。将藕倒空孔中水,把糯米灌进藕孔中,边灌边拍。灌满后,将切下的一段藕盖对准藕孔合好,用竹签插牢,放锅中。加水没过藕,在武火上煮沸后,改用文火焖煮约1.5小时,至藕成暗红色即熟,取出,切成0.5厘米左右的片,撒上蜂蜜。

【功效】健脾补虚,滋阴润肠。

百莲四宝羹

【原料】银耳、莲子、百合、麦冬各6克,冰糖适量。

【制作】将上料放入锅中,加清水1000克,大火烧开,改用文火煨1小时左右。

【功效】滋阴润燥,养心安神。

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