白蛋白是人体中功能最多的一种蛋白质，由肝脏产生，在维持人体正常生理功能方面起着重要的作用。如果肝脏出现严重问题，比如肝硬化患者，不能产生足够的白蛋白，体内的白蛋白就会减少，这也是肝硬化腹水形成的重要原因之一。同样的，如果因为某些疾病使白蛋白消耗过快或丢失太多，也会导致体内白蛋白的缺乏。
“人血白蛋白”是从健康人的血浆中提取出来的白蛋白，是一种血液制品，有着严格的使用指征。医生通常会给下面这些病人使用：
大面积烧伤24小时后
失血创伤、手术和感染引起的休克
严重的低蛋白血症
肝硬化及肾病导致的腹水等
肝硬化患者在大量腹腔穿刺放腹水时，医生往往会采用输注人血白蛋白来保护肾功能。对于肝硬化伴发自发性腹膜炎、肝肾综合征等肝硬化并发症，人血白蛋白也是常用的选择。