阴虚火旺是普遍的中药材专有名词，特别是在在春季的情况下，非常容易造成肾阴虚火旺的症状，此刻总会造成皮肤干，出現发烧感冒，咽喉肿痛等病症，在这里一时期要重视合理饮食，多吃一些有利于清热去火去火的食物，例如春笋，香椿芽，大樱桃，苋菜，纯蜂蜜等食材都是有非常好的医治阴虚火旺的功效。
1、春笋
被称作“素餐第一品”的春笋做为人间美味，从古至今深受大家钟爱。文人雅士和美食专家对它惊叹不已，有“抢鲜莫不道春笋”之说。春笋笋体肥大，美味可口可口，营养丰富，可荤可素。作法不一样，口味也各不相同，炒、炖、煮、煨皆成美味。地区特色美食春笋均占一席之地，如上海市的“枸杞子春笋”，南京市的“春笋白拌鸡”，浙江省的“南肉春笋”。但是，北方地区很难以下咽到新鮮的春笋，如果是弗尔马林里泡过的就就这样吧。
2、大樱桃
有着“春果第一枝”的美名，现阶段在中国全国各地都是有种植。大樱桃果子肉厚，味美汁多，颜色艳丽，营养丰富，其铁的成分尤其突显，超出柑桔、梨和苹果20倍以上，居新鲜水果第一位。大樱桃温性，味甘味酸，具备益气，调中益颜，健脾养胃的作用。春食大樱桃可出汗、养血、袪风及透疹。特别注意的是，樱桃属火，不能多食，人体阴虚火旺应禁吃或少食。吃不上大樱桃，草莓苗也是很非常好的挑选。
3、春芽
春日食春芽。孔子曰“时常，不食”，意思是，不是这一时节的(东西)就不要吃。中医学经典着作《黄帝内经》也说要“食岁谷”，便是要吃当季食材。春天全部的绿色植物都生传出嫩绿的嫩叶，能够 服用的春芽有很多，如香椿芽、豆芽菜、蒜黄、豆苗、窝笋等。
4、苋菜
春季气侯冷热不一，需要维护保养气血，而苋菜最合适身体气血。苋菜带有挥发油、蛋白、人体脂肪和多种营养元素等营养元素，有健胃消食、醒神、补肾等作用。春韭为苋菜中的引领者，味儿尤其美味。其根白如雪，叶绿似翠，芳香浓香。春韭食用方法多种多样，既可佐肉、蛋、虾、墨斗鱼等，又可做蒸包水饺的包馅。炒绿豆芽或豆干时加些春韭，分外芬芳爽口。
5、纯蜂蜜
中医学觉得，纯蜂蜜味甘，入肠胃二经，能益气、促进消化。春天气侯变化多端，气温乍寒还暖，人就容易感冒。因为纯蜂蜜带有多种多样矿物、维他命，也有清肺解毒的作用，所以能提高人体免疫力，是春天最理想化的养生食材。因而，在春天，假如每日能食用1-2匙纯蜂蜜，以一杯温开水服用或加牛乳服食，对人体有滋补养生的功效。
6、西兰花
西兰花是一年四季都是有的蔬菜水果，但以春天为宜，而不是本山大叔和宋丹丹说的“秋菠”。“春菠”根枫叶绿，细嫩出现异常，更为爽口。春天发售的西兰花，对祛毒、防春燥颇有好处。中医学也觉得西兰花性性平，能益气养血、活血、敛阴、润肺。因西兰花含草酸较多，妨碍钙和铁的消化吸收，吃菠菜时须先用开水烫软，捞起来再炒。