男人肾虚的常见表现：精神不振、活力低下、易疲劳；听力下降或耳鸣；记忆力减退、嗜睡、多梦、自汗；畏寒怕冷、四肢发凉、身体发沉；腰膝酸痛、腰背冷痛、筋骨萎软；性功能减退等。
女人肾虚的常见表现：腰酸背痛、皮肤瘙痒、口干舌燥、便秘、经少等，严重者还会出现遗尿、浮肿、不孕等表现，威胁健康的同时也会对日常工作造成影响。
由此可见，不论是男人还是女人都有补肾的需要，那么下面的这款补肾菜品，读者朋友们可要好好学起来了！
养肾食物——海参
海参性温、味咸，质地虽阴柔，但能补肾之阳气，为肾阴肾阳双补之品。如《本草从新》中说：“海参补肾益精，壮阳疗痿。”《随息居饮食谱》也说它“滋阴，健阳”。故凡肾虚之人，皆宜食之。海参中含有丰富的精氨酸，号称精氨酸大富翁，精氨酸是构成男性精细胞的主要成份，具有改善脑、性腺神经功能传导作用。此外，海参粘多糖、海参素、氨基酸、多肽等生物活性物质还具有提高机体免疫力、抗疲劳、抗衰老等药理机能。
补肾食谱——竹笋烧海参
主料：水发海参210克，鲜竹笋110克。
配料：精盐、酱油、料酒、湿淀粉、猪瘦肉皆适量。
制法：海参切成长条形，与鲜竹笋同入锅中，加猪瘦肉，煮烂，放精盐、酱油、糖、料酒，拌匀，拿水淀粉勾芡。
说明：补肾益精、养血通便；对遗精、尿道炎、动脉硬化症、便秘、贫血、阳痿起到改善效用。女性朋友经常食用，也可滋容美体、使肌肤弹性充盈、延缓衰老。