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人参、红参、生晒参、西洋参,这样吃,事半功倍!

  服用人参后可能会出现上火、流鼻血等表现,这些是正常现象。因人参入肺经。三五天之后,如果症状消失,说明身体已逐渐适应可以继续服用。

  如果不能耐受人参之热,也可用西洋参代替,其热力较弱,相应地补益力量也较弱。若西洋参也不能耐受,还可配伍麦冬来服用。此方法最早为药王孙思邀所用,因麦冬为清补之品,既可抵消人参之热,又不减其药力。一般用克人参配克麦冬,泡茶饮用。

  “参”的不同功效,看懂了再吃

  参类总功效

  生人参性微寒,制后性微温,味甘微苦。具有补元气,生津液之功能,主治虚脱、虚喘、崩漏失血、惊悸以及一切元气虚弱,气虚津少之证。

  根据这个“补气”功效我们可以知道,基本上老年人,劳心劳力过度的中年人都适合吃参类来进补。

  1、人参:春冬秋都适合吃

  人参为五加科,属多年生宿性根双子叶植物,味甘微苦、性温,是“补气之圣药,活人之灵苗”。人参适合在春、冬、秋季吃,不过,还要根据自己需要的补益作用,选用不同的参。

  山林里自然生长的才能叫称山参(很贵大补却不适合日进补用),人工栽培的都称为园参,山参和园参它们都是人参。按加工方法的不同,人参又可分为红参、生晒参、白糖参。

  红参:园参蒸制后,干燥,称“红参”,具有较强的补气作用,常为冬令进补佳品,其性偏热偏燥,最适合于阳气虚弱或阳气衰亡的人,适用于急救回阳,它长于大补元气,益气摄血,适宜极度气虚、脉搏微弱,及出现心力衰竭、心源性休克的病人。

  老年人服用可调节心脑血管功能并能抗衰老,更年期的妇女服用能调节内分泌紊乱,发育期青年体虚、迟发育者经医生看过后可服,有助发育;冬天怕冷、阳虚者服用有显著效果。

  体质虚弱的人需长时间服用红参,为防止副作用的产生,要采取服药7天,停服2天的间歇用法。

  生晒参(白参):园参经晒干或烘干,称“生晒参(白参)”,作用较红参弱,其性较红参偏凉,除补气益气外,兼具生津作用,适用于气阴两亏的病人。一般适合老年人、体质虚弱者及糖尿病、肿瘤、肝炎和肾炎等慢性病患者服用。

  红参偏温,白参偏凉。如有头晕眼花、神疲乏力、走路气急、食欲欠佳,表现为气虚的患者,以选红参为好;如兼咽干口燥等阴虚症状;则用白参为宜。

  白糖参(糖参)作用较红参、生晒参弱,最适宜于气虚症状不明显之阴虚者,作用十分和缓。

  山参:野生的才能叫山参,价格昂贵,山参经晒干的称“生晒山参”,无温燥之性,大补元气。南少林火功推拿研究所提示:千万不要认为越贵的越好,野山参只适合术后极度虚弱者吃,非病情严重者一般少用,不能作为日常天天吃的大补之物,切记。

  2、党参:不是人参,补气效果不如红参,但气血双补

  人参属五加科,党参属桔梗科,党参不同于人参。但从药效来看,其效与人参相近,但作用比人参弱,丹参味甘性平,入脾、肺经,为补气养血之佳品,具有补中益气,健脾益肺之功效。

  在没有人参的情况下,或者一些病人买不起人参的时候,我们开药通常就用党参代之,故被称为人参的“兄弟”。

  较难得的是人参补气,但缺补血之功,而党参则是气血双补。“人参为温补峻烈之剂,用以峻补五脏阳气之君药,党参为平补和缓之剂,用以滋养脾胃之要药”。南少林火功推拿研究所提示:气滞火盛者慎用党参。阳气虚脱的危重病人,仍以红参为宜,因为党参大补元气的力量较弱。

  3、沙参:食用物品,价格便宜,肺气不好,呼吸不好的老人吃

  沙参等同于食物,有补而不燥的特点。沙参属补虚药,味甘,善补五脏之阴,尤其擅长补益肺、胃之阴。中医认为,沙参味甘、性微寒,入肺、胃经,有养阴润肺,益胃生津之功。

  沙参适用于阴虚肺燥,或热伤肺阴所致的干咳痰少,咽喉干燥等症,及温热病:热伤胃阴或久病阴虚津亏所致的口干咽燥,舌红少苔,大便干结等证。

  在岭南地区,几乎每家每户都会煲“清补凉”汤,里面就含有沙参~

  4、丹参:保护心脏血管的专家

  丹参不是红参,别名赤参、山参、紫丹参,丹参味苦、微寒,归心、心包、肝经,是活血祛瘀的佳药,药用历史悠久,与心脑血管关系密切,医学实验表明,丹参还能扩张冠状,动脉,增加血流量,有降低血压作用,可治冠心病、心绞痛。丹参粉保健用量1~3克,泡水同量。

  用丹参做成的制剂特别多,常见的有丹参滴丸、复方丹参片等。

  在中医界有一句名言:“一味丹参,气死名医”,将丹参推至崇高的地位。甚至认为一味丹参有四物(指四物汤,由熟地、当归、自芍、川芎组成)之功,具有活血祛瘀、通经止痛、凉血消痈、清心除烦、养血安神之功效。丹参主要适用于胸痹心痛、脘腹胁痛、癓瘕积聚、热痹疼痛、心烦不眠、月经不调、痛经闭经、产后瘀滞腹痛、疮疡肿毒及跌打损伤等症。

  5、西洋参(花旗参)需要参补又不能温补的吃,一吃人参就上火的人吃,普通人适合夏季来调理吃

  西洋参性微寒,补性温和,不能温补的人一年四季皆可应用,夏季特别合适,亦称“花旗参”,原产于美国和加拿大。

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