黑芝麻为胡麻科芝麻的黑色种子，含有大量的蛋白质、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。有健胃、保肝、促进红细胞生成的作用，同时可以增加体内黑色素，有助于头发生长。
常言道：“补药一堆不如芝麻一把。”除了大家熟知的乌发功效之外，黑芝麻还是养颜驻颜的保养佳品。黑芝麻的9大好处，你知道几个？
1.黑芝麻美容养发
黑芝麻甘平油润，具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用，有乌发养颜的功效。取黑芝麻15克、粳米100克、枸杞子10克，掺在一起煮成粥，就是一款很好的乌发食疗方，可经常食用。
2.黑芝麻可止打嗝
我们常说的打嗝即气从胃中上逆，让人难受且造成不便。取黑芝麻100克，炒熟，捣碎并拌入砂糖。打嗝时服用2~4汤匙，一般服用1次打嗝即止。
3.黑芝麻缓解便秘
便秘是我们常见的健康问题，肠燥便秘的人可以常吃黑芝麻，帮助排便。
4.黑芝麻产后催乳
很多妈妈会有产后缺乳的困扰，黑芝麻有催乳的功效。取黑芝麻、核桃仁各15克，分别炒熟，加入新鲜嫩丝瓜50克，共捣为泥，以沸水500毫升冲服。
5.缓解风寒感冒
风寒感冒时，可以取黑芝麻50克，炒熟，捣碎。黄酒冲服，盖被，微出汗，一般服用2~3次即可见效。适用于风寒导致的感冒流涕，周身不适症状。
6.黑芝麻盐补肾气
红色入心、青色入肝、黄色入脾、白色入肺、黑色入肾。因为黑芝麻是平性的，所以黑芝麻盐可以作为补肾食品长期食用。把黑芝麻炒干后碾末，混入少量食盐，做成芝麻盐，每次吃饭时撒一点到粥里一起吃，好吃又补肾。
7.黑芝麻预防脱发
中医认为毛发与肾的关系密切，肾藏五脏六腑之精华，肾虚使精血不足，精血不足会导致头发缺少营养供应，引起头发脱落。而黑芝麻补肾，可以防止脱发。
8.黑芝麻减轻黑眼圈
因为黑芝麻富含维生素E，维生素E能抗氧化，对眼球本身和眼肌都有滋补作用，对消除黑眼圈也有一定作用。
9.防骨质疏松吃点黑芝麻
骨质疏松症，中医称之为“骨痿”，常见表现为腰膝酸软、下肢时有浮肿等，时常服用黑芝麻可以缓解不适症状。
取黑芝麻50克、核桃仁50克、白砂糖10克备用。先将黑芝麻晒干，炒熟，与核桃仁一起研磨为细末，加入白糖，拌匀后装到一个玻璃瓶中备用。每日2次，每次25克，食用时用温开水调服即可。