花生仁许多作法,除开带壳的花生仁之外绝大多数全是除掉了外边的红衣服的,尽管花生仁外边红衣服营养丰富,有很多对身体有益的营养元素,可是也并并不是每个人都合适吃红衣服的,红衣服的口味较为不光滑,很多人不喜欢吃外边的红衣服,都是除掉,可是单纯性的立即手除去很不便,那麼有没有哪些方法能迅速除掉呢,花生仁削皮精巧门有什么呢?
吃花生一定要连红衣服一起吃吗
不一定。
“吃花生要连红皮一起吃”,花生仁外边那层薄薄红衣服对身体有很多益处,早已为很多人所熟识。可是,花生衣虽好,也并不是每个人合适。例如跌打损伤淤肿患者就不适合吃花生的红衣服,由于花生衣带有促凝血功能物质,可用以凝血功能功能不高和血小板低等病症。此外,跌打、血脉淤阻者食也不适合吃花生过多,不然会出現血液经久不散,加剧淤肿。
再聊,花生红衣口味不太好,带苦涩感,有的人便是讨厌,除掉也没啥影晌,终究花生仁关键营养成分還是在花生仁里,少了红衣服那麼一点也没事儿。
花生去皮小技巧
1、太阳曝晒
在艳阳高照的生活里,把花生仁放太阳下曝晒,最好装在金属材料等热传导快的器皿里。晒半天或者一整天,随后穿上棉纱手套,用两手猛搓一下,花生衣就迅速掉下来干净了。最终用折扇或者散热风扇吹一下,就可分离出来花生衣。
2、水清洗入锅炒
把花生仁用水清洗一下,随后入锅中文火炒,一边炒一边用炒勺搓花生仁,一直炒成花生仁刚开始很多蜕皮就可以,随后熄火,用炒勺搓花生仁,就可以脱下绝大多数花生衣,一部分脱不掉的用手搓一下,最终吹去花生衣就可以。留意,尽可能水清洗一下再入锅,避免炒焦花生仁。
3、电烤箱或微波炉加热烤制
家里有电烤箱或者微波炉加热的同学们,能够把花生仁放进火炉烤一下,把花生衣烤得果断就可以,随后把花生仁拿出来,穿上棉纱手套搓一下就可以,还可以用炒勺敲碎花生仁,最终刮走花生衣就可以。留意,这一去花生衣的烤法,跟微波炉烤花生米的做法不一样,无需加水清洗花生仁;除此之外,需要留意掌握熟度。