海菜茭白汤指的是以海菜喝茭白关键原料，再再加别的养生食材熬料而成的汤，其不但口味美味可口并且還是一种对身体有很多益处的营养保健品。海菜是一种对人体肺部有益处的食材，能够合理的解决人体肺部的痰，其还能够协助人降烧、止咳化痰这些；茭白中含有蛋白及其维他命可以提升人体免疫力。下边来详解下海菜茭白汤的作用。
1.防止甲状腺结节
可用以医治因缺碘造成的“甲状腺结节”，海菜有化结作用，对别的郁积积块也是有主要用途。
2.推动成长发育
含有胆碱和钙、铁、能提高记忆力、医治妇保贫血、推动骨骼、牙的生长发育和健康保健；带有一定量的甘露醇，可做为医治水肿的輔助食品。
3.防止肿瘤
海菜的成分对艾氏癌的抑制率53.2%，有利于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的预防。
4.提升免疫功能
海菜含有的含糖量具备明显提高免疫细胞和细胞免疫作用，可推动网织红细胞转换，提升机体的免疫能力。
5.清热解毒有利排尿
针对易容易上火、身患高血压的群体而言，茭白能清热解毒有利排尿，多食益处极多。
6.推动胎宝宝脑部发育
针对怀孕的孕妇而言，茭白叶酸片成分较多，常常服用茭白有利于胎宝宝脑部发育。
7.增强免疫力
常常服用可缓解疲劳，减少血压，改进心脑血管病作用，提高胃口，提升机体新陈代谢工作能力，增强免疫力，是一种高营养成分营养健康蔬菜水果.
8.降血脂减肥瘦身
茭白具备少糖、低热量、高甲基纤维素的特性。也有丰富多彩的营养元素，其蛋白质含量虽不高,但碳水化合物构成占比适度，减肥瘦身服用具备降血脂推动减肥瘦身的功效。
不适合同食
1.茭白 豆角：会加剧脾胃虚弱
茭白中带有的天门冬氟苯是一种能抑止肿瘤细胞生长发育的物质。豆角带有较多的维他命C、葡萄糖等营养元素，尤其是钙的成分极高。但茭白不可以和豆角同食，由于二者全是性凉，很多服用会加剧脾胃虚弱。
2.茭白 牛肉：会造成 腹泻
茭白味甘、寒性，归肺、肝胆经，含有多种多样碳水化合物、蛋白和维他命。牛肉味道微苦、甘，性热门，具备壮阳补肾、清肝火清目、补血补气舒经等功效。可是茭白不可以和牛肉同食，一寒一热，胃部不适应，会造成 腹泻，比较严重会出现生命威胁。
有关忌讳
1、因其带有小量漂呤，高尿酸血症人不适合多食。
2、茭白性凉，脾胃虚弱者不适合服用；糖尿病患者也不适合服用。
3、如果是对茭白皮肤过敏的，在服用后悔莫及出現皮肤红痒、腹泻、消化不良等问题，因而对茭白皮肤过敏的群体是不适合服用的。