西蓝花是许多盆友都钟爱吃的也中蔬菜水果由于其不但有脆爽的口味，另外西蓝花还能够消化吸收丰硕的汁液，那样脆爽的口味还含有十分有异味的汁液，能够 立即的提升了口味的层级。蚝油西兰花的制做实际上是更为一般的，可是味儿有非常好，由于香油的鲜香能够 被西蓝花消化吸收。
蚝油西兰花的作法
生产原材料疫苗西蓝花一颗，朝天椒少量，小香葱、蒜头、盐、味精、芝麻油、香油、白芝麻、木薯淀粉、白砂糖适当。
生产作法疫苗血压西蓝花用力撕成小朵清理干净，小香葱、蒜头、朝天椒切完。血液香油中添加水(水和香油1:1)、白芝麻、木薯淀粉、白砂糖翻拌。补充西蓝花放进沸水中焯下捞起来预留。负重锅中入油，烧开添加葱、蒜、朝天椒炸香，放进西兰花炒一炒后添加调准的味汁，炒匀出锅。
蚝油西兰花的忌讳
1、西蓝花不可以过多烹制，例如炒出发黄会让蔬菜水果含有明显硫磺味且损害营养成分，最好是根据蒸或微波炉加热来加温。
2、西蓝花切完以后不可以久放，剁碎以后在室内温度空气中置放6钟头，其防癌成份的损率达到75%之多。
3、西蓝花尽管营养丰富，但经常出现残余的化肥，还非常容易油麦菜虫，因此在吃以前可将西蓝花放到食盐水里侵泡十多分钟。
蚝油西兰花的作用
1、增强免疫：西蓝花的维他命C成分极高，有益于人的成长发育，更关键的是能提升人体免疫作用，推动肝脏祛毒，提高人的身体素质，提升抗病性工作能力。
2、清热解毒止渴：西蓝花具备清热解毒止渴的作用，在炎热之时、口口渴、小便呈橙黄色、大便硬实或不通畅时要花菜30克煎汤不断饮服，有清热解毒止渴、利尿通便的作用。
3、缓解衰退：西蓝花带有丰富多彩的维生素D、维他命C和胡罗卜素，能提高皮肤的抗损害工作能力、有利于维持皮肤延展性，有较强的推动皮肤低龄化、维持永葆青春的功效。
4、降血压降血：西蓝花带有一定量的黄酮素物质，对高血压、心脏病有调整和防止的功效。另外，西蓝花是高纤维蔬菜，能合理减少胃肠对葡萄糖的消化吸收，能降低血糖。
5、瘦身减肥：西蓝花的水分含量达到90%以上而发热量较低，一杯(240ml)仅23～32大卡，因而针对期待减肥瘦身的人而言既能够 填饱肚子，而又不容易让人长胖。