淮山药的种类有很多，在其中铁棍山药以高些的营养成分遥遥领先。经研究发现，铁棍山药含有十几种营养元素和矿物。普遍的有碳水化合物，钙铁锌等身体必不可少的营养元素。它对身体的成长发育有独特作用。并且铁棍山药有防止心脑血管和肿瘤的功效。下边，我们就来为大伙儿详细介绍一款美味可口的蜜汁铁棒山药的做法。
蜜汁铁棒山药的做法：
铁棍山药 (1根) 白砂糖适当 油适当 纯蜂蜜适当
1、将铁棍山药清洗削皮，挑选铁棍山药时，要挑选直一点的;
2、将削皮的铁棍山药切割成段，能切的长度都匀称，摆放在盘内才漂亮;
3、将切完的淮山药摆在菜盘里;
4、炒锅内添加二碗冷水，把淮山药菜盘放笼屉，火灾蒸30分钟;
5、锅内放进少量油，放进一茶匙纯蜂蜜，搅拌均匀，
6、放进小量冷水，再放进一茶匙白砂糖，不愿吃太甜的，能够 放一勺白砂糖;
7、用文火熬料，见到有很多小泡泡，料汁越来越粘稠，熄火;
8、将汁匀称获得在蒸熟的铁棍山药上就可以