蒜姜和紫苏叶全是生活起居中十分普遍的食材，而紫苏叶是归属于温性食材，常常服用能够 做到散寒生暖的作用，而蒜姜味儿辛辣食物也是归属于温性食材，蒜姜和紫苏叶一起服用具备散寒、抑菌、表汗的作用，能够 合理医治人体肺部疾病。
紫苏叶在中药材里归属于辛温解表药，具备出汗补虚、理气和胃、解鱼蟹毒的作用;姜片也归属于辛温解表药，具备出汗补虚、温肺止咳化痰、温中断呕的作用;蒜头为辛辣食物刺激性食材，如肺、胃和小肠经、具备抑菌消炎治痢的作用，紫苏叶熬蒜头和姜片具备散发寒症的作用
紫苏叶的食用方法(作法)全集
茶青生拌，用温盐水加鸡精在器皿中漂沾后放进盘里，加小量热锅冷油既食，美味可口，意犹未尽，且有利于各种各样维他命的消化吸收。
炸：鸡蛋清加小量小麦面粉、小量盐、鸡精，调粥状，将叶反面朝上，反面朝下沾面，放进温油中煎至适度就可以沾香辣服用。
紫苏叶包刺身，沾调料生吃，或和虾、蟹混食适度量的生紫苏叶，有祛毒和养胃作用。
火锅涮食：和海货、肉等一起放进火锅内，稍热就可以服用不必時间太长，随后喝其汤，味儿极致。
一、炒紫苏叶
原材料：紫苏叶，食用油，鸡精，蒜，柿椒，尖椒，食盐。
作法：
1、紫苏叶剁碎、蒜切末、辣椒尖椒剁碎丁。
2、坐锅滚油，放紫苏叶进行爆香盛起。
3、锅中留底油，下蒜泥、青红椒炒成辣香，倒进紫苏叶炒匀，加盐、鸡精调料摆盘。
二、紫苏叶猪排骨
原材料：猪排骨2条，紫苏叶，生抽适当，姜少量，蒜少量，盐适量，糖适当。
作法：
1、猪排骨用盐、糖、生抽腌2个钟头。
2、紫苏叶取叶、剁碎，姜、蒜切割成蓉。
3、将腌好的猪排骨用温火将其炸至双面金黄色，出锅。
4、锅中放进葱姜进行爆香，随后再放进猪排骨、紫苏叶煸炒。
5、再放进少量糖跟生抽，盖上盖子至炒糖色就可以。
三、紫苏叶小南瓜
原材料：小南瓜0.8斤，紫苏叶4片，青辣椒2个，红曲米酒一勺子。