可能许多人到日常生活当，中区别不上黄花鱼及其大黄鱼，实际上黄花鱼就叫大黄鱼，可是黄花鱼又分是黄鱼及其小黄鱼之分，因此在选购的情况下，我们也需要根据他的一些差别来掌握。
一、黄花鱼的身型特点及遍布范畴
有鳞，样子像鲟龙鱼，色灰白色，它的背部有三行骨甲，鼻上面长有胡子，它的嘴挨近颔下，尾端有分岔，它生长发育在水深处。
遍布于大平洋北边近海，在我国南海江海、渤海湾沿海地区，黑龙江省沿海地区等。生在南海中，渤海湾生产尤多。
二、黄鱼的特点及遍布范畴
黄鱼，体增加，侧扁，身长约40-50cm。橙黄色。尾柄长细。鳞较小，背鳍起始点至侧线间具8-9行鳞。椎骨25-27枚。平常栖居较海底区，4-6月向临海洄游生卵，生卵后分散化在沿岸地区索饵，以鱼类、虾类等为食。冬季又向海底区转移。鳔能发音，渔夫常借此机会估算鱼类的尺寸。黄鱼遍布于江海南边、南海和东海，黄鱼平常栖居较海底区，4～6月向临海洄游、生卵，生卵后分散化在沿岸地区索饵，秋冬季时节又向海底区转移。
三、小黄花鱼特点及遍布范畴
体形近黄鱼，但头较长，眼较小，鱼鳞很大，尾柄短而宽，背鳍起始点至侧线间具5-6行鳞，橙黄色。椎骨28～30块。耳石很大。身长约20余厘米，身长最多达到40cm。体背暗红色，腹部橙黄色。为临海最底层结群性洄游淡水鱼，栖居于砂质或细沙底泥的渔区。产卵场在沿岸地区渔区水位10～25米，越冬场一般为40～80米，鱼类有显著的竖直挪动状况，傍晚时升高，黎明曙光降低，白天栖居于最底层或近最底层。冬天在海底过冬，春天向沿岸地区洄游，3-6月间生卵，关键以糠虾、毛虾及中小型淡水鱼为食，秋后回到海底。鳔能发音。小黄鱼遍布于在我国江海、渤海湾、南海及北朝鲜西海岸新区。