蔬菜番茄，全是普遍一般的食物，可是这种一般的食材对我们的人体健康保健的确较为有益的，因而假如我们可以掌握它的做法及其方法，那麼随时随地都能够享有这一道特色美食。
一、食物
主要材料油豆腐酿肉5个小白菜200克番茄1个 辅材油适当盐适量沸水适当
流程
1.提前准备食物
2.小白菜清洗折起来，西红柿去皮切片
3.起油锅爆锅番茄一会
4.放进沸水火灾烧开
5.放进蔬菜、油炸豆腐
6.煮沸后放点盐，再煮一会就可以了。
二、主要材料：青菜50g、西红柿1-2个
调味品：食用盐、食用调和油
1、西红柿切一小块，蔬菜清洗再切段儿；锅内火油，放进西红柿块，至西红柿出少量汁后倒进适当的水,放盐调料；烧开后放进蔬菜，蔬菜八分熟就需要起锅。以防在碗内变黄。
2、胃寒的人不适合直接生吃西红柿，经痛时不适合引入此汤。
三、做法
1.提前准备食物
2.小白菜清洗折起来，西红柿去皮切片
3.起油锅爆锅番茄一会
4.放进沸水火灾烧开
5.放进蔬菜、油炸豆腐
6.煮沸后放点盐，再煮一会就可以了
四、营养成分分析
西红柿：番茄素可以合理防止前列腺癌、消化系统癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等。减少血压常常产生牙龈流血或皮下出血点的病人，吃西红柿有利于改进病症。