碳水化合物是人体的必需品，但是有的人因为身体方面是不需要碳水化合物的，所以在平时就应该选择一些并没有含碳水化合物的食物，这样对身体会有好处，常见的竹笋，西兰花，哈密瓜等这样的水果蔬菜都是不含碳水化合物的食物，可以放心的使用。
1.鳄梨；2.竹笋；3.啤酒；4.菜花；5.西兰花；6.脱脂乳
7.佛手瓜；8.菊苣根；9.橘子；10.菊苣；11.草莓；12.醋
13.酸酱菜；14.果酱（不含糖）；15.柚子；16.黄瓜；17.酵母；18.覆盆子
19.哈密瓜；20.姜；21.酸奶；22.酸奶（全脂）；23.酸奶0.3%；24.酸奶1.5%
25.红醋栗；26.黑醋栗；27.角豆粉；28.红萝卜；29.红萝卜汁；30.樱桃
31.猕猴桃；32.卷心菜；33.芜菁甘蓝；34.椰奶；35.椰子；36.甲壳类
37.南瓜；38.葱；39.亚麻籽/芝麻/罂粟籽；40.杏仁奶；41.杏仁；42.莙达菜
43.甜瓜，蜜瓜；44.牛奶（全脂或脱脂）；45.洋葱；46.坚果；47.橄榄；48.橙子
49.棕榈芯；50.木瓜；51.胡椒；52.辣椒；53.香菜；54.桃子；55.李子；56.酸酱
57.韭菜；58.酸果蔓；59.火鸡；60.凝乳；61.榅桲；62.小洋萝卜；63.焖炖蔬菜；64.白萝卜
65.大黄茎；66.球芽甘蓝；67.红甜菜；68.红卷心菜；69.生菜；70.萨摩蜜橘；71.酸模；72.酸菜
73.薤；74.鲽鱼；75.西芹；76.芥末；77.大豆；78.酸豆奶；79.大豆粉；80.豆浆；81.大豆面；82.芦笋
83.菠菜；84.豆芽；85.蔓菜豆；86.芹菜；87.金枪鱼；88.豆腐；89.番茄；90.番茄汁；91.番茄酱（含糖）