苤蓝别名叫做芥蓝，可以作为咸菜食用的，苤蓝的叶子非常的小，一般是一年成熟一次的，高大约三十厘米左右，最大也不超过五六十厘米的，含糖量比较高，可是做成菜肴，苤蓝也是可以作为药材食用的，对于阴囊潮湿效果是非常的好的，下面说说苤蓝药物价值有哪些。
苤蓝的功效与作用、功能主治：
治小便淋浊，大便下血，肿毒，脑漏。
①《滇南本草》：治脾虚火盛，中膈存痰，腹内冷疼，小便淋浊；又治大麻风疥癞之疾；生食止渴化痰，煎服治大肠下血；烧灰为末，治脑漏；吹鼻治中风不语。皮能止渴淋。
②《纲目拾遗》：解煤毒。
③《本草求原》：宽胸，解酒。
④《四川中药志》：利水消肿，和脾。治热毒风肿；外用涂肿毒。
⑤《中国高等植物图鉴》：治疗十二指肠溃疡。
【苤蓝的用法用量】内服：煎汤，1～2两；生食或烧存性研末。外用：捣敷、研末吹鼻。
【苤蓝的注意】《本草求原》：耗气损血，病后及患疮忌之。
【附方】治阴囊肿大如斗：苤蓝、商陆，切片捣绒外敷。（《四川中药志》）
以上就是关于苤蓝的知识，苤蓝的药用价值特别的高，平时可以多多的食用，苤蓝在东北来说，几乎家家院子里都是有种植的，冬季秋季作为咸菜，口感也是极佳的，日常苤蓝还可以做成菜肴呢，比如苤蓝牛肉，不仅口感好，而且可以消炎利热。