马笕菜也被称作马齿笕，在现实生活中是归属于一种较为常见的植物，马笕菜的活力十分强劲，一般在马路边上或是是野外都能够看到，而马笕菜在其中含有很多的维他命，常常服用能够 对身体具有养生保健的功效，而马笕菜也可当药，也是有一定的功效与作用，关键作用是能够 合理防止大肠杆菌，做到消炎的功效，还能够治疗腹泻。
马苋菜的作用
纯天然的“抗菌药物”
马苋菜对大肠杆菌、伤寒杆菌、痢疾杆菌等均有抑制效果，非常对痢疾杆菌的功效很强，是医治细菌性痢疾、急性胃肠炎、腹泻的常备药。除此之外，对多种多样化脓性皮肤病和外科感染等均有不错的功效。
防衰老
马苋菜含有的维生素E具备降低胆固醇、延缓衰老、美容护肤等层面的作用。另外，马苋菜中含有的硒，在当代科学研究中，已说明硒的抗氧化性、抑止肿瘤细胞的功效。
马苋菜也是少见的纯天然高钾食物，有益于均衡身体的ph酸碱度。科学研究显示信息，体细胞内缺钾会造成 体细胞水分含量降低，体细胞内水份降低与细胞衰老成正比，而进餐马苋菜也可维持身体钾水准处在一切正常情况。
除此之外，马苋菜含有胡罗卜素也是抗氧化性的功效，而胡罗卜素做为维生素D的原体，在身体转化成维生素D也有利于双眼的营养成分，减轻发干和夜盲症状。
防止动脉硬化
阿尔法a亚麻酸的ω-3油酸，能够 合理的降低血液中饱和脂肪，有益于避免 动脉硬化，杜绝冠心病、心肌梗塞等心血管疾病，在马苋菜中该物质的成分十分丰富多彩，是西兰花的10倍。
马苋菜的营养成分
马苋菜带有丰富多彩的二羟乙胺、苹果酸、葡萄糖、钙、磷、铁及其维生素E、胡罗卜素、维生素b2、维他命C等营养元素。
马苋菜在营养成分上有一个突显的特性，它的ω—3油酸成分高过人与绿色植物。ω—3油酸能抑止身体对胆固酸的消化吸收，减少血液胆固醇浓度值，改进血管壁延展性，对预防心血管疾病很有益。
每100克马苋菜细嫩苋叶茎含蛋白2.3克，人体脂肪0.5克，糖原3克，膳食纤维0.7克，钙85mg，磷56mg，铁巨1.5mg，胡罗卜素2.23mg，维生素b210.03mg，维他命民 0.11mg，维生素PP 0.7mg，维他命C 23mg。除此之外，还带有很多去甲肾上腺激素、钾盐及丰富多彩的柠檬酸钠、苹果酸、碳水化合物及其黄酮等成份。
马苋菜服用常见问题
1、假如马苋菜是用干片得话，使用量需要递减。
2、另外马苋菜是寒性之品，脾胃虚寒、排便泄泻及孕妇禁吃。年老体衰和胃寒的人不宜服用马苋菜。
3、忌与胡椒粉、鳖甲同食。
4、采回来的马苋菜要先加清小水泡两小时以上，而求健康安全。