菊芋粉也称为洋姜粉，它是一种原产地南美洲常见的植物，它的饮食疗法作用是非常好的，有一定的功效与作用，从中医学的视角而言，它归属于微苦性凉的一种食材，所以说它具备非常好的清热凉血的功效，具备消肿的实际效果，针对由于胃肠上火造成的肿疼有非常好的功效，常常用以医治腮腺炎。
洋姜粉的作用与功效
1.洋姜粉的收集
洋姜粉在秋天采收块茎，而在夏、秋两个季节能够 采摘叶茎，洋姜粉能够 鲜用还可以晾干。
2.洋姜粉的药效
中医学觉得洋姜粉是一种苦甘，有点苦，性凉的一种食材。
3.洋姜粉的作用
1）功洋姜粉有非常好的清热凉血的功效，洋姜粉能够 消肿，洋姜粉能够 用于医治一些热症，针对肠热或是是流血的治疗效果非常好，洋姜粉还可以用于医治跌打，洋姜粉针对骨折肿疼，有益处，可以用洋姜粉的地下茎捣碎外用，洋姜粉还可以治无名肿毒、腮腺炎。
2)洋姜粉能够 治疗糖尿病，能够 非常好地去双重调整血糖值，另外洋姜粉还可以提升身体的免疫能力，有非常好的美容养颜的功效，洋姜粉还能够改进脂质代谢，能够 非常好地去推动矿物消化吸收，洋姜粉能够 非常好地推动维他命生成。洋姜粉还可以避免 龋齿。
4.洋姜粉的使用方法使用量
洋姜粉能够 口服，取10-15g加水煎服，还可以取洋姜的块茎1个，能够 生嚼服。
饮食疗法
菊芋汤：菊芋60-90g，切成片，放水煎汤服。己方取菊芋有有利排尿的功效。可用以水液停蓄，水肿，小便不畅。除此之外，也可用以糖尿病。菊芋汁：菊芋30-60g，捣碎，绞取液汁，可加适当纯蜂蜜或白砂糖调料，一次服食。本产品生用，取其清热凉血。用以肠热便血。饮食疗法层面能用菊芋块茎100g，清洗剁碎，稻米100g清洗干净，放水适当同熬成粥，加入食用盐、芝麻油后服用。适用糖尿病、水肿、小便不畅者。