在消化系统里，胆汁在人体中是处于不断分泌状态的，大部分不进食的时间所分泌的胆汁都会在胆囊中储存起来，胆囊接收到进食的信号之后就会释放胆汁到小肠中参与食物消化。
如果长时间不进食，比如经过了一夜没有吃东西，又不吃早餐，直至中午，胆汁就会长时间不分泌一直被储存，日积月累易形成胆结石。
还有哪些不良习惯，伤害我们的脾胃？
一、饮食不节制
补土派学家李东垣在其《脾胃论》一书中提及，“饮食失节，寒温不适，脾胃乃伤”，由此可见，饮食失节是造成脾胃损伤的首要原因。
饮食失节是脾胃受损的首因，那么饮食之节分为对量的节制和对时间的节制两个方面。
每个人胃内所能承受的量是相对稳定的，进食过多则伤胃，而容易造成胃胀、胃痛、嗳气等不适。而消化不良或者发育缓慢等问题，就与进食过少，脾胃生化乏源有关。
人体中有一个生物钟，因此脾胃运化水谷的时间是相对固定的，若过时不食则脾胃无物运化而造成运化的紊乱，很多时候我们会发现过了进食的时间后又反而不饿了就是这个道理，而非时而食又会加重脾胃的负担，所以很多吃宵夜的人容易患胆汁反流性胃炎、胃食管反流病、胆囊炎等疾病。
关于饮水，中医认为胃喜润而恶燥，如果平时饮水较少就会出现口干、大便秘结等情况；脾喜燥而恶湿，所以如果饮水过多又会使脾运化失常而出现口淡无味、大便稀溏等情况。
健康的饮食习惯应该包括：三餐定时，食量相对稳定，不要暴饮暴食，也不要挑食，饮食及饮水的量应该根据自己的身体情况，找到一个相对稳定的数量，这样身体的内环境才能平衡，脾胃的功能才能健运，否则就会损伤脾胃。
二、吃饭要规律
关于营养学的理论非常多，其中有种观点认为食物有昼夜之分，分出“日间食物和夜间食物”，如肉类食物适合中午吃，蔬果、乳类食物适合晚上吃。这有道理吗？
其实仔细分析，这种观点有一定的依据，因为所有食物都有一定适应范围。比如肉类脂肪高，白天吃能补充日常工作所需能量，而晚上吃太多肉类，确实不利于消化吸收，吃过多还会影响夜间睡眠质量。而乳制品、鱼类、蛋类好消化热量低，是非常理想的夜间食物。但是没有必要做严格的区分，无须像吃药一样严格遵循。
普遍认为太晚吃晚餐容易得胃病，可是有些人由于习惯了晚睡晚起，经常晚上8点以后才吃晚餐，自己也没有什么不舒服的感觉，对于这样的习惯，其实没有什么不好，只要有规律，对我们胃的伤害并不大。
我们的胃肠最喜欢的是规律。每天早上8点吃早饭，12点吃午饭，6点吃晚饭是规律。每天早上10点吃一次饭，晚上8点吃第二次饭也是规律，关键是要形成长期的规律。
古人一日才吃两顿饭，现代人一日吃三顿饭，可见到什么钟点吃饭是可以调节的，身体具备自动调节功能。
关键要注意形成永久的规律。只要形成规律，肠胃就能适应，不会受到影响。肠胃最怕的是不守时、无规律。今天8点吃饭，明天6点吃饭，吃饭时间混乱。肠胃也无所适从跟着混乱，这样子才容易生病。
三、健康饮水
常说“一天八杯水，健康养颜”如果您是胃病患者，喝水要谨慎，因为大量喝水，可能会使胃病迁延不愈。
中医把一般人的体质分为九类，不同体质的人有不同的特点和饮食宜忌。其中痰湿质、气虚质、阳虚质这三类人是不适合大量喝水的，否则会出现胃胀、食欲不振、腹泻等脾虚水湿内停的症状，严重的还会出现口淡、口角流清稀的口水、呕吐等水饮上犯的表现。这三种体质的人，如果觉得口干还是可以喝一点水的，但不要一次大量地喝，可以分次慢慢喝。不过，他们也可能不觉得口渴，这样也不要完全不喝水，可以考虑以茶代水喝。痰湿体质的人群可以用薏米或扁豆煮汤代水喝；阳虚体质的人群可以喝些普洱茶，或煎些人参汤代水喝；气虚体质的人群就可以用白术或党参煮汤代水喝，如果是饮水后明显出现胃部症状的人，首先应该考虑到医院就诊，调理好再改变喝水计划。
四、熬夜别伤肠胃
胃肠道在晚间休息，最好不要进食打破原本规律，不然久而久之必然会引发肠道功能紊乱。但有些人因为一些原因需要熬夜，有时不进食会感觉饥饿难忍，不吃东西感觉很难撑下去，这种情况是应该吃点东西补充能量。不过此时休息中的肠胃被打扰，进食不能百无禁忌，要考虑胃肠道的感受。
熬夜时补充食物可以遵循以下三个原则：易消化，别太油腻、避免酒精。食物种类倒没严格禁忌，按照个人喜好选择就可以了。
进食容易消化的食物像粥、糖水都是比较好的选择。粥水消化快，热量也不高。注意这时就不要吃杂粮粥、豆粥、肉粥会增加消化难度，简单的白粥、菜粥就可以了。
此外，只要不是糖尿病患者，红豆沙、西米糖水等也是很好的选择。糖在身体中代谢速度快，能很快地解饿，又不会长久地遗留消化问题，折磨肠胃。
现在可以来回答文章标题的问题了，为什么不吃早餐的女孩子往往会痛经和胃痛？答案是这样的：
不吃早餐并不会导致胃痛和痛经，但不吃早餐的女孩子往往会有饮食不规律等不良习惯，这些习惯会导致慢性胃病及痛经。