重在滋补润燥润肺益胃让MM们肌肤逐步美白、细腻
“二十四节气＂寒露＂。中医针灸提醒人们，“寒露”后虽然秋高气爽，但气候干燥。建议人们最好吃些滋补润燥、增强体质的食物，蜂蜜、大枣等。如果出现口干口渴、食欲不振、尿少便秘、体重下降、皮肤干燥等情况，更要注意养肺、润肺让MM们肌肤逐步美白、细腻：
二十四节气＂寒露＂预示着秋天即将结束，之后气温低、地面的露水快要凝结成霜，寒气增长，是热冷交替的季节。中医认为，“寒露”后阳气渐退、阴气渐生、人体生理活动降低，这时人的活动消耗也应随之下降。所谓“秋冬养阴”，秋季必须保养体内阴气，养生保健应以保养阴精为主。
“燥”是秋季气候的特点，秋燥消耗津液，并从口鼻先行入肺，人们容易出现口干舌燥、干咳无痰等。李信荣医生建议，要防燥邪之气侵犯人体而损耗阴精，饮食上宜吃些滋补润燥润肺益胃的药膳。
寒露天气转凉。空气干燥，人体缺水，容易出现咽干喉燥、嗓子疼、皮肤干燥起皮等不适。所以寒露养生重在滋补润燥，健脾养肺。龙港中医针灸李信荣医生推荐几款寒露养生药膳重在滋补润燥润肺益胃让MM们肌肤逐步美白、细腻：
黑芝麻牛排：
原料：黑芝麻、面粉各50克，牛里脊肉200克，鸡蛋1个，精盐、辣椒油、植物油各适量。
做法：将牛里脊肉切成12厘米长、8厘米宽、0.6厘米厚的片，每片相距0.6厘米剞一刀，放入碗中，加入精盐，腌渍入味。把鸡蛋打成鸡蛋糊。牛肉片两面蘸干面粉，放入碗中，挂上鸡蛋糊，再撒匀黑芝麻并压实。锅内加入植物油，烧至六成热时，逐片下入牛肉片，2分钟后，再把牛肉片翻个儿，再炸片刻，待牛排呈金黄色时，捞出，沥净油。每块牛排切成8小块，整齐地码在盘中，端上餐桌，再配上辣椒油一碟，即可食用。
功效：补气养血、润肠养发、强筋壮骨。
百合莲子粥
原料：百合30克、大枣10枚、莲子30粒、粳米100克。
做法：先把莲子煮上几分钟，再把百合、大枣、粳米等放到锅中煮沸，然后换成小火再熬上一段时间即可。
功效：滋阴润肺，还可以健脾胃。
石榴汁银耳果冻
原料：银耳3朵、白莲50克、红枣8颗、石榴(榨汁)1个、鱼胶粉10克、白糖适量。
做法：先将银耳泡发。500克水烧开后，加入撕碎的银耳，放入莲子同煮。将石榴切开，剥下红色的颗粒备用，用料理棒将石榴果实打碎。然后倒入小纱布包中，用力挤压，直到所有的石榴汁挤出。银耳煮开关小火煮一小时，再加入红枣继续熬到粘稠。将10克鱼胶粉，适量白糖混合在小碗中。加入适量水放入小碗，盖上保鲜膜，放入微波炉加热3分钟，至全部融化。将做好的鱼胶液倒入500毫升的银耳莲子中，不断搅拌均匀。等放凉后倒入做好的石榴汁，最后放入鸡尾酒杯中，入冰箱冷藏到凝固。
功效：速补充肌肤所失水份，令肤质更为明亮柔润。
山药莲藕煲骨汤
原料：猪棒骨400g，山药300g，莲藕200g，枸杞30g，西洋参片、当归、黄芪、蒜、葱、姜、料酒、盐各适量。
做法：
1、猪棒骨切大块，洗净备用；
2、山药洗净去皮，切小段；莲藕洗净去皮，切滚刀块；
3、准备适量枸杞、黄芪、当归、西洋生片，冲水去灰备用；
4、葱切段，姜切片，蒜去皮备用；
5、把棒骨放入锅中焯水，去血水撇沫；捞出后放入盛满热水的砂锅中，放入葱姜蒜，倒入适量料酒，大锅烧开撇沫；
6、把准备好的枸杞、黄芪、当归、西洋参片放入锅中，盖上锅盖一同煲煮；
7、半小时左右后，把莲藕山药放入汤中，小火煮炖；
8、放入适量盐，再煮半小时即可。
功效：滋阴润肺，还可以健脾胃。
莲子龙眼汤
原料：莲子、芡实各30g，薏苡仁50g，龙眼肉8g，蜂蜜适量。
做法：以上五味择净，加水500mL，置武火上煮开，再用文火煮熬1小时，待软烂后，略凉，取蜂蜜放入，搅匀，待温后即可，盛入容器，饮汤吃莲子，1次服完。
功效：补脾助运化，刺激皮肤细胞生长、促进新陈代谢，可使粗糙、黝黑的皮肤逐步变得美白、细腻，是堪称效佳的美容药膳。
拔丝山药
原料：山药500克、白糖、植物油、清水、香油各适量。
做法：将山药削皮洗净，切成滚刀块，备用。植物油烧至五成热，把山药放入油内炸透，至金黄色，捞出，控净余油。用清水将白糖化开，用慢火炒至白糖由稠变稀，能拔丝时，倒入山药，离开火眼，颠翻炒匀，使糖汁完全粘在山药上后，倒在抹香油的盘子内即可。
功效：滋补润燥。
莲藕木耳排骨汤
原料：莲藕500克，猪排骨500克，黑木耳、大枣、料酒、生姜、葱、盐少许。
做法：排骨洗净后，凉水入锅，加一点料酒，水开后煮一分钟，倒掉水再洗净。把排骨放入高压锅，加水没过排骨，加一点料酒和几片生姜，上汽后，压7-8分钟。莲藕切滚刀块，黑木耳提前泡发洗净。把高压锅里的排骨移至砂锅或其它锅，加入莲藕、黑木耳、5、6颗大枣，小火煮20几分钟即可。
功效：滋补润燥。
清蒸螃蟹
原料：大闸蟹、镇江香醋、白糖、生姜。
做法：把大闸蟹放在清水里洗净，养半天，使它排净腹中污物，然后用细绳把大闸蟹的两个夹子和八条腿扎紧成团状;把姜末、镇江香醋、白糖调和成蘸料;锅中放入足够的清水，水中放几片姜片，水开后把蟹倒放，入蒸锅约15分钟左右至熟;取出后解去细绳，装入盘中即可。
功效：滋补润燥。
莲藕木耳排骨汤
原料：莲藕500克，猪排骨500克，黑木耳、大枣、料酒、生姜、葱、盐少许。
做法：排骨洗净后，凉水入锅，加一点料酒，水开后煮一分钟，倒掉水再洗净。把排骨放入高压锅，加水没过排骨，加一点料酒和几片生姜，上汽后，压7-8分钟。莲藕切滚刀块，黑木耳提前泡发洗净。把高压锅里的排骨移至砂锅或其它锅，加入莲藕、黑木耳、5、6颗大枣，小火煮20几分钟即可。
功效：滋补润燥。
山药百合粥
原料：银耳3朵、白莲50克、红枣8颗、石榴(榨汁)1个、鱼胶粉10克、白糖适量。
做法：先将银耳泡发。500克水烧开后，加入撕碎的银耳，放入莲子同煮。将石榴切开，剥下红色的颗粒备用，用料理棒将石榴果实打碎。然后倒入小纱布包中，用力挤压，直到所有的石榴汁挤出。银耳煮开关小火煮一小时，再加入红枣继续熬到粘稠。将10克鱼胶粉，适量白糖混合在小碗中。加入适量水放入小碗，盖上保鲜膜，放入微波炉加热3分钟，至全部融化。将做好的鱼胶液倒入500毫升的银耳莲子中，不断搅拌均匀。等放凉后倒入做好的石榴汁，最后放入鸡尾酒杯中，入冰箱冷藏到凝固。
功效：滋补润燥。
西芹百合
原料：西芹250克，鲜百合1头，蘑菇适量，精、盐适量，橄榄油1汤匙(15ml)，香油1茶匙(5ml)。
做法：芹菜摘去叶子，用水焯一下，破丝，切段，百合剥开一瓣瓣的，除去百合老衣。炒锅放橄榄油烧至七成热，放入焯好的芹菜，略翻，放百合。待百合边缘变透明，加盐和蘑菇精，迅速翻炒至匀，淋少许香油，就可以出锅了。
功效：滋补润燥。
地黄焖鸡
原料：母鸡1只(约1500克)，生地50克，桂圆肉30克，大枣5枚，生姜15克，料酒100毫升，酱油20毫升，猪油100克，菜油150克，鸡汤2500毫升，水豆粉40克，饴糖30克。
做法：杀鸡去毛，剖腹去内脏，剁去鸡爪。生姜、葱洗净，生姜切片，葱切成创断、生地、桂圆肉、大枣洗净装入鸡腹内，鸡用姜片、葱段、料酒、精盐抹匀，腌30分钟待用。锅置于火上，加入菜油，待油七成热时，把鸡下油锅炸成浅黄色，倒在漏勺内。鸡体用纱布包好，锅内再加入猪油，下入葱段、姜片、翻炒几下、加料酒、汤、盐、饴糖、鸡。鸡汤用大火烧开，撇净泡沫，倒入砂锅内盖上盖，用小火煨至鸡烂，捡出葱、姜不用，加入味精调味，勾芡即成。
功效：滋阴补阳，益气和血，强身健体。
大枣莲子银杏粥
原料：百合30克、大枣20枚、莲子20克、银杏15粒、粳米100克、冰糖适量。
做法：莲子先煮片刻，再放入百合、大枣、银杏、粳米煮沸后，改用小火煮至粥稠时加入冰糖稍炖即成。
功效：养阴润肺，健脾和胃。
香菇冬瓜球
原料：香菇、鸡汤、淀粉适量，冬瓜300克，植物油、精盐、姜、味精、麻油适量。
做法：香菇水发、洗净；冬瓜去皮洗净，用钢球勺挖成圆球待用；姜洗净切丝；将锅内放入适量植物油烧热，下姜丝煸炒出香味，入香菇继续煸炒数分钟后，倒入适量鸡汤煮开；将冬瓜球下锅烧至熟时，用水淀粉勾芡，翻炒几下放入味精，淋上香油，即可出锅。
功效：补益肠胃，生津除烦。
苡仁炖猪蹄
原料：苡仁200克，猪蹄两对，料酒、姜、葱、盐等适量。
做法：将猪蹄洗净开边，与苡仁同放入锅内，加入少量水、料酒、姜、盐等，先用大火煮开后，改用文火慢煮两个小时左右，猪蹄烂熟即可。
功效：补益气血，去湿消肿。
参麦雪梨瘦肉汤
原料：太子参、麦冬(去心)洗净，雪梨洗净，连皮切4块，去核;南杏仁用开水烫，去衣;瘦猪肉洗净，切块。
做法：把全部材料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲1-2小时，调味供用。
功效：润肺养阴、益胃生津、清心除烦。
槐花猪肠汤
原料：猪大肠瘦猪肉，蜜枣，槐花，酱油
做法：猪大肠洗净，槐花洗净，装进大肠内，扎紧大肠两头;猪瘦肉洗净，切块。把装有槐花的猪大肠与瘦猪肉，蜜枣一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2-3小时，调味供用，捞起猪肠，切开去掉槐花，用酱油调味佐膳。
功效：益阴润燥，清肠解毒。
火麻仁当归猪展汤
原料：火麻仁60克、当归9克、蜜枣5个、猪展肉300~400克、生姜2~3片。
做法：火麻仁、当归、蜜枣洗净，稍浸泡;猪展肉洗净，整块不用刀切。然后一起与生姜放进瓦煲内，加入清水1000毫升(约8碗水量)，武火煲沸后，改用文火煲约两个小时，调入适量食盐和生油便可。
功效：补血调经、活血止痛、润肠通便。
梨子粥：
原料：梨子2只，洗净后连皮带核切碎，加粳米100克，和水煮粥。
功效：因梨具有良好的润燥作用，用于煮粥，可作为秋令常食的保健食品。
栗子粥：
原料：栗子50克、粳米100克加水同煮成粥。
做法：栗子、粳米加水同煮成粥。
功效：养胃健脾、补肾强筋、活血止血的作用。
芝麻粥：
原料：芝麻50克、粳米100克。
做法：先将芝麻炒熟，研成细末，待粳米煮熟后，拌入芝麻同食。
功效：适于便秘、肺燥咳嗽、头晕目眩者食用。
胡萝卜粥：
原料：胡萝卜，粳米100克。
做法：将胡萝卜用素油煸炒，加粳米和水煮粥。
功效：皮肤干燥、口唇干裂者食用。
菊花粥：
原料：菊花60克，粳米100克。
做法：先将菊花煎汤，再同煮成粥。
功效：具有散风热、清肝火、明目等作用。
白果南杏生鱼汤
原料：白果60克、南杏仁60克、腐竹90克、马蹄8个、生鱼1条(约500克)、生姜2-3片。
做法：白果去壳，开水稍煮去衣膜;南杏仁亦用开水烫去衣膜;腐竹浸软切段;马蹄去皮，洗净，切为两半;生鱼钡净，去鳞、腮、肠脏、洗净，然后将全部用料一起放在瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗水量)，武火煲沸腾后，改用文火煲2个半小时至3个小时，调入适量食盐和少量花生油便可，此量可供2-3人用。白果、生鱼可捞起伴花生油和酱油佐餐用。
功效：具润肺化痰，敛肺止咳。
羊骨粥
原料：粳米loo～200克，新鲜羊骨1000克，盐、生姜、葱等调味品适量。
做法：先将新鲜羊骨洗净砍碎，加水煎成羊骨汤，然后加粳米煮成粥，加入适量调味品。
功效：具有滋阴润肺，养血生肌的作用。
川贝炖雪梨
原料：雪梨5个，川贝10克，冰糖适量。
做法：将雪梨去皮去核后，与川贝同放入碗内，加入适量冰糖，隔水炖一小时左右，即可。
功效：清润滋补，润肺化痰，清热滋润。